冷链仓储基地
在中国生鲜消费需求逐年增长和中国消费者对食品的质量和安全的要求越来越高版的大背景下,近年来中国冷权链物流市场发展迅猛。据统计,2018年中国冷链市场整体规模将突破2,500亿元,2022年将达到4,500亿元规模。
在快速发展的冷链市场中,以电商、快递和初创企业为代表的公司纷纷选择加码冷链物流。企业并购十分活跃,交易额逐年上涨。2017年,中国冷链市场并购交易金额达到80亿元。但与此同时,政府对冷链物流行业不断加强监管,严格实施国家标准政策,对冷链物流企业提出了诸多挑战。
B. 冷链仓储与传统的冷藏仓库相比有什么优势
可以参照仲量联行最新研究报告《扩容提质促蝶变:中国冷链物流市场的现状与展望》中提到的的现代冷链技术,如自动存储和检索系统 (ASRS)、自动 导引车系统 (AGV) 以及 WMS、TMS 和 OMS 的集成,尚未完全普及,但却因其具有节省运营成本、提高效率的优点,而被逐渐接受。与传统的冷藏仓库相比,由于其在节能、节省劳动力成本和占地面积较小方面具有强大优势,预计将会被更广泛地采用。
C. 冷链仓储管理与一般的相比,有什么特点
冷链配送具有三个明显的特点:
1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
冷链配送的优势表现在以下三点:
第一,冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限;
第二,冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
第三,冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等