运输海鲜氧箱
A. 水产海鲜汽车长途运输用的增氧设备哪里有卖的
江苏省有安装的。连云港市有安装的。
B. 求教海鲜活体运输及暂养的方法
运输前预处理
首先把握好收购筛选关。鱼货本身质量与活力的好坏直接关系到长途运输的成活率。因而必须根据消费地的要求与标准进行筛选,主要包括品种、雌雄、规格大小、体表清洁度、有无伤病、活力及脱水程度等。
其次把握好暂养筛选关。暂养的目的就是聚集足够数量以便起运,排尽肠胃内容物,减轻运输途中水质败坏,剔除体质较弱的不耐长途运输的个体及恢复运输品种的元气。暂养过程主要注意水温、盐度、溶氧等水质变化,活鲜的体力恢复情况,暂养密度情况等。
再次把握好降(保)温、麻醉关。根据试验结果,在海鲜品种的生活水温低限附近运输,其运输成活率最高。因而水温较高时,需采用适当措施逐步降低水温。实验结论还认为,大多数鱼虾蟹,在低水温时比高水温时耗氧率低,不活动时比活动时耗氧率低,因而用麻醉来 减少耗氧率是有效的措施。为了保证活海鲜质量,采用冰水麻醉法较佳,尽量避免化学麻醉。 冰水混和水温一般在0~2,麻醉时间因品种而异。如口虾蛄(皮皮虾)麻醉时间为1.5—2分钟为佳,三疣梭子蟹麻醉时间为3—5分钟为好。
运输方法
保湿干运
保湿干运可分分箱式保湿干运与尼龙袋充氧保湿干运,适合车运、船运与空运。对于体表有特殊呼吸器官,耐干露能力较长的水产种类尤为适宜。
保湿干运的原理就是保持运输箱内较高的湿度,使体表具特殊呼吸器官的海产动物能进行正常呼吸。故能离水而长久保活,能耐长途运输。例如,虾蛄的鳃生长在腹肢上,随着腹肢摆动,鳃丝充分地暴露在水或空气中,只要空气中保持湿润,其带有水份的鳃丝就能吸收 由空气溶解到水中的溶氧进行呼吸作用,因而它能长时问离水而不死。另外,虾类也能在潮湿的空气中呼吸,但因品种不同能力有差异;有些鱼类能利用皮肤进行呼吸。
1.分箱式保湿干运
该法因运输器具(如硬塑料盘、蟹苗箱、竹箩、泡沫箱等)的材料、大小、保湿性等的不同而运输效果不一,以保湿性好、能保持空气流通而又不直接受风吹的容器为佳。容器分层叠放,为了搬运方便,每层面积不宜过大,一般叠放5~6层即可。尽管不同品种的耐干露能力不一样,但此法一般运输为lO小时左右,其运输成括率可达95%以上。
运输过程中还需注意:
(1)“五防”:防日晒、防风吹、防雨淋、防堆压、防冻伤。
(2)控温。若保温车运输,可调节温度至生活温度以下。若无控温设备,同样在温度高时可用冰袋降温,温度低时可用棉被等保温。
(3)保湿。每隔l~2h用喷雾器等将海水形成雾状喷洒运输器具空间
2.尼龙袋(塑料袋)充氧保湿干运
利用该法车运、空运效果很好,但空运时其包装材料与规格必须按民航有关规定执行。若运输前采用冰水麻醉方法运输效果更佳。在非高温季节该法运输时间可在40h以上。运输成活率在95%以上。
具体操作步骤如下:
(1)准备工作。包括需用物资与人员到位,检查各种器具是否可用与安全。
(2)冰水麻醉。根据运输时间的长短、气温的高低等实际情况确定是否需要麻醉。麻醉使海产动物呈昏迷状,降低其耗氧率,延长了尼龙袋中所充氧气的使用时间,从而可延长保活运输时间,而不降低成活率。
(3)分级、称重。按消费地要求,分成几个规格,并称好每袋应放重量。若运输蟹类,需绑住大螯。每袋重量依据尼龙袋大小、鱼货品种、运输气温、运输时间、是否麻醉等来确定。
(4)装袋充氧。尼龙袋中先放少许海水,再放入鱼货,然后将尼龙袋内的空气挤出,并充入氧气,扎紧袋口。
(5)装箱运输。将尼龙袋放入泡沫衬箱,并在袋外放一些冰袋,再装人航空纸板箱,然后封箱。运输过程中,需注意掌握包装时间,并与起运时间相衔接;另外,同样需注意控温。
充氧水运
该法适合大、中规模运输,可车运,也可船运。根据不同要求,可选择不同材料、不同大小、不同形状的运输器具,如采用粗帆布缝制成帆布桶,底部为正方形或圆形,直径一般0.8~1.2米,其运输数量可据车船体积而定。配备小型发电机、充气机(气泵)、简易水循环系统。有条件的应考虑安装制冷(JJB热)系统来控温,配备防噪音系统及抗震系统减少外界干扰。这些措施对于提高运输成活率、增长耐运输时间是很有效的。
该法根据不同品种,安排不同运输密度,有效运输时间至少在40h以上,运输成活率达95%以上。充氧水运的原理就是利用充气机增加水中溶氧,水循环系统过滤并消毒海水等使运输箱内水质保持清新;利用控温设备使箱内水温控制在接近生活水温低限附近,减少其代谢强度与耗氧率;利用防噪音系统与抗震系统,使其有安静的环境等,创造运输箱内有一个良好的生活空间,从而增强海鲜耐长途运输的能力,提高运输效果在运输过程中,需要注意下列事项:
1.水温控制。按照低温可减少代谢强度与耗氧率的原理,利用控温设备将箱水。水 温逐步调节到该种生活水温的低限附近,不可快速降温,防止温差过大影响成活率,尤其是夏季。无控温设备的,夏季可用冰块降温,冬季可用棉教等保温材料包裹保温。若用此法长途运输苗种或育苗用亲体,根据季节差异,水温宜控制在其生活水温范围内即可,尽量接近原水体的水温,千万不可大幅降温或升温。因为成品运输至消费地后,只要在销售的短时间内成活即可;而养殖用苗种或育苗用亲体运送至目的地后,还要长时间的养殖。
2.溶氧控制。由于运输箱中密度很高,不换水的运输箱内,其水中溶氧很快被消耗完,为了保持水中溶 氧,必须连续开机充氧或氧气瓶放氧。运输车上携带氧气瓶既不安全,又大量占据空间,故不经济实用。一般在车上配备小型发电机来带动气泵较实用,因为发电机安装在车箱下面不占车箱位置;另外,控温装置与水循环装置都需要用电。
3.水质控制。由于呼吸与代谢,高密度运输的箱内水质逐渐变差,除了控制低温与充氧外 ,保洁还得靠水循环系统。水循环系统主要包括水泵、过滤装置、消毒装置 (紫外线消毒或臭氧消毒)及管道。水泵将箱内水抽到过滤装置进行过滤,再流人消毒装置中处理,这样流出的清洁水重新回到箱内。
4 噪声与震动控制。噪声与震动会增加鱼虾蟹的代谢强度,容易损耗体力,严重的会引起其代谢紊乱,影响成活率。因而,在长途运输箱上需安装消噪装置与抗震装置。若运输时间在24h以内,噪声与震动影响程度较轻,可省略这些装置。
5.日常管理。在运输路途中主要检查发电机、充气泵、控温装置等是否正常;经常测量水温,尤其是高温季节与低温季节;经常观察鱼虾蟹的活动情况;对于相克种类宜分隔放养。
C. 生猛海鲜怎么打氧运输...需要什么要求
密封很关键。需少量冰块。
D. 活海鲜供氧气货车哪里买什么样的车适当长途运输海鲜不死
可以用冷藏车,在温度低的情况下海鲜 鱼类是陷入冬眠而保证不死
E. 运输活海鲜要注意什么
1、配制合适的人工海水海鲜水产运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的,然后进行冲洗。
如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用。经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品。
2、海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。温度升高,水中的含氧量就会减少,将影响水质的变化,引起缺氧,水温升高还会促进水中细菌的生长繁殖。因此,温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。水温过低时,会影响其存活率,则应设法提高水温。
3、存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。水中溶解氧的含量与存养密度、水中有机物质多少、气压高低有关。
因此改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统,过滤暂养池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。
(5)运输海鲜氧箱扩展阅读
海鲜的储存
在鲜鱼的情况下, 在放入冰箱之前, 要做一些处理, 去除内脏器官, 鳞片, 清洗, 切成鱼块, 包裹在塑料袋中, 以避免新鲜鱼的气味传播。
而冷冻鱼可以直接放在冰柜里存放, 最好可以冷冻, 但应该注意的是, 冷冻鱼解冻了, 不宜在冰箱里长时间存放。
对虾的贮藏, 对虾应先用水清洗, 放入金属装置中, 注入冷水, 放入冷冻柜;冷冻后, 取出, 在室温下放置一段时间, 倒出冷冻虾块, 然后用新鲜的袋子包裹, 进入冰柜的存储是适当的。
一般海鲜可以长时间存放在冰箱里, 但煮熟的鱼食不再存放在冰箱里太久, 会影响味道, 还要把它密封起来放在冰箱里, 否则会使冰箱里充满异味。
F. 求海鲜运输方法
运输的方抄式
1、铁路冷藏集装箱
拖车以及袭标准的冷藏集装箱都可以被用作铁路冷藏运输,一种特殊的拖车,被设计成能与火车底盘相匹配,也可通过铁路运输,然后采用标准的公路拖头将拖车拖至最终目的地,这些拖车采用与公路应用一样的制冷机组,经常采用空气悬挂系统。
2、冷藏船
冷藏船的货舱为冷藏舱,常隔成若干个舱室。舱壁、舱门均为气密,并覆盖有泡沫塑料、铝板聚合物等隔热材料,使相邻舱室互不导热,冷藏舱的上下层甲板之间或甲板和舱底之间的高度较其他货船的小,以防货物堆积过高而压坏下层货物。
(6)运输海鲜氧箱扩展阅读:
尽管成本高温控效果也不尽如人意,运输公司还是选择航空冷藏运输作为一种快速的运输手段,通常用来运输附加值较高,需要长距离运输或者出口的易腐货品,例如鲜切花及某些热带水果等。
当采用空运时,为了适合飞机某些位置的特殊形状,需要将货品装入集装器(ULD,也称为航空集装箱)。一般的冷藏集装器采用干冰作为冷媒,但是干冰作为冷媒具有一定的局限性:控温精度不高;没有加热功能;需要特殊的加冰基站等。
G. 活海鲜运输供氧货车哪里有卖、什么样的货车适合长途运输活海鲜
你去海鲜批发市场看看,有那种运输海鲜的鱼罐车问问是哪里做的嘛!一般都是配好了降水温,供氧气的设备的
H. 活海鲜的运输方法
1,关于活海鲜运输:在封闭的集装箱内用泡沫箱装上活物,放上水,用几个氧气瓶引出多路供气管,每个泡沫箱插上一个管供氧,再远也没事,现在长途运输活鱼都是这么做的。
2,活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种,1.干运
干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输,详见“龙虾的活体运输”一节。
2.淋水运输
适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。
3.帆布桶运输
采用粗帆布缝制成帆布桶,其底部多数为正方形,少数为圆形,其长度与高度可据运输数量与车船体积而定,一般是0.8~1.2m。制成后涂刷石蜡,用铁架支撑,装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定,一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可,途中采取换水的方法以补充氧气,所换水的水质一定要事先处理好,以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧,运程则更长。此法安全,但设备等成本略高些。若成活率高,还是相当合算。
4.塑料袋包装运输
先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。
5.冷冻运输
采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。
6.药物运输法
(1)MS-222麻醉运输法
用浓度为0.2×10E-6~1×10E-6的MS-222(烷基磺酸盐间位氨基苯甲酸乙酯)溶液装运活鱼,活鱼被麻醉后可进行40小时以上的长途运输。到达目的地后,活鱼放入池中会迅速苏醒。
(2)碳酸水运输法
将活鱼放入500×10E-6的碳酸水溶液中运输1~2天,成活率可达90%以上。
(3)乙醚麻醉运输法
在棉花、湿布、水草等上浇上乙醚(每千克活鱼用乙醚2~3ml),塞入活鱼口,2~3分钟后,鱼呈昏迷状态,再将鱼放入盛有清水的帆布桶容器中进行运输,一次可麻醉2~3小时。这种方法较简便易行,适于短途运输。
(4)奎那定溶液运输法
可用1/200000~1/10000的奎那定水溶液或0.1%~0.4%的乌来坦水溶液,将不活鱼麻醉后进行运输。
(5)巴比妥纳运输法
将活鱼放入7×10E-6~13×10E-6的巴比妥纳液中运输,鱼腹部会朝上,水温10℃时可麻醉10小时左右。到达目的地后,鱼被放入水族箱或鱼塘后5~10分钟即可苏醒。如运较大的鱼,每千克活鱼注射0.1mg巴比妥纳,可使鱼麻醉10~12小时。如发现注射后,活鱼在水中呼吸极度微弱,应迅速进行肌肉注射尼可刹米或荼甲酸纳咖啡因,每尾鱼注射浓度为25%的药液1ml,若注射麻醉药后,活鱼仍跳跃冲撞,应补注射药液,直到其麻醉为止。
以上利用药物处理进行麻醉运输,要根据各地的具体情况和药品的来源而定。