活鱼运输池
㈠ 活海鲜的运输方法
1,关于活海鲜运输:在封闭的集装箱内用泡沫箱装上活物,放上水,用几个氧气瓶引出多路供气管,每个泡沫箱插上一个管供氧,再远也没事,现在长途运输活鱼都是这么做的。
2,活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种,1.干运
干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输,详见“龙虾的活体运输”一节。
2.淋水运输
适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。
3.帆布桶运输
采用粗帆布缝制成帆布桶,其底部多数为正方形,少数为圆形,其长度与高度可据运输数量与车船体积而定,一般是0.8~1.2m。制成后涂刷石蜡,用铁架支撑,装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定,一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可,途中采取换水的方法以补充氧气,所换水的水质一定要事先处理好,以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧,运程则更长。此法安全,但设备等成本略高些。若成活率高,还是相当合算。
4.塑料袋包装运输
先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。
5.冷冻运输
采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。
6.药物运输法
(1)MS-222麻醉运输法
用浓度为0.2×10E-6~1×10E-6的MS-222(烷基磺酸盐间位氨基苯甲酸乙酯)溶液装运活鱼,活鱼被麻醉后可进行40小时以上的长途运输。到达目的地后,活鱼放入池中会迅速苏醒。
(2)碳酸水运输法
将活鱼放入500×10E-6的碳酸水溶液中运输1~2天,成活率可达90%以上。
(3)乙醚麻醉运输法
在棉花、湿布、水草等上浇上乙醚(每千克活鱼用乙醚2~3ml),塞入活鱼口,2~3分钟后,鱼呈昏迷状态,再将鱼放入盛有清水的帆布桶容器中进行运输,一次可麻醉2~3小时。这种方法较简便易行,适于短途运输。
(4)奎那定溶液运输法
可用1/200000~1/10000的奎那定水溶液或0.1%~0.4%的乌来坦水溶液,将不活鱼麻醉后进行运输。
(5)巴比妥纳运输法
将活鱼放入7×10E-6~13×10E-6的巴比妥纳液中运输,鱼腹部会朝上,水温10℃时可麻醉10小时左右。到达目的地后,鱼被放入水族箱或鱼塘后5~10分钟即可苏醒。如运较大的鱼,每千克活鱼注射0.1mg巴比妥纳,可使鱼麻醉10~12小时。如发现注射后,活鱼在水中呼吸极度微弱,应迅速进行肌肉注射尼可刹米或荼甲酸纳咖啡因,每尾鱼注射浓度为25%的药液1ml,若注射麻醉药后,活鱼仍跳跃冲撞,应补注射药液,直到其麻醉为止。
以上利用药物处理进行麻醉运输,要根据各地的具体情况和药品的来源而定。
㈡ 一斤以上的桂花鱼怎么运输
鲜活鱼运输 包括鳗鱼、桂花鱼、加洲鲈、叉尾鱼回等名优特鱼类的活体运输主要版操作方法权:先把起捕上市的鱼类,高密度暂养在网箱或水泥池内,用高压水枪冲洗1~2小时,以利排除体内粪便,再剔除老弱病伤残者,在包装起运前的2~3个小时先暂养在10~14℃的低温冰水中浸泡10~15分钟,使其停止或减弱新阵代谢的作用,呼吸和活动缓慢,再捞起过磅后装入塑料袋内,每袋装七成鱼,三成冰水,经充氧后用橡皮筋紧扎,再放入纸箱内,用细尼龙线“十”字捆紧后即可起运。这种低温麻醉运输方法,一般经15~20个小时到达目的地,成活率可达98%以上,但由起捕、低温浸泡、装箱、充气、装卸、起运要连续作业,越快越好,不能脱节。但夏秋季天热气温高,应在纸箱四周和中间放一个冰袋,使箱内温度降到适温状态,同时严防塑料袋、冰袋漏水而造成破箱死鱼事故。这样,等到达目的地后,再把鱼放入清水中只需几分钟便会清醒,活动正常。
㈢ 海鲜怎样运输能新鲜不坏
活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种。将活鱼放入7×10E-6~13×10E-6的巴比妥纳液中运输,鱼腹部会朝上,水温10℃时可麻醉10小时左右。 活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种。 1.干运 干运又称无水运输法,它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高,而且可以节省运费,是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输,详见“龙虾的活体运输”一节。 2.淋水运输 适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等,运输途中要定时观察并喷淋海水。 3.帆布桶运输 采用粗帆布缝制成帆布桶,其底部多数为正方形,少数为圆形,其长度与高度可据运输数量与车船体积而定,一般是0.8~1.2m。制成后涂刷石蜡,用铁架支撑,装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定,一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可,途中采取换水的方法以补充氧气,所换水的水质一定要事先处理好,以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧,运程则更长。此法安全,但设备等成本略高些。若成活率高,还是相当合算。 4.塑料袋包装运输 先把活鱼虾消毒,在塑料袋中装入配备好的水,再将鱼虾按不同规格和数量装入,然后挤掉袋中的空气,并灌入适量氧气,用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中,每箱可装1~2袋,最好用泡沫箱装,夏天气温高,可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用,安全系数大。 5.冷冻运输 采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板,用不锈钢制成骨架,注入大约100L海水和90L水,再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前,再加入30L冰即可。 6.药物运输法 (1)MS-222麻醉运输法 用浓度为0.2×10E-6~1×10E-6的MS-222(烷基磺酸盐间位氨基苯甲酸乙酯)溶液装运活鱼,活鱼被麻醉后可进行40小时以上的长途运输。到达目的地后,活鱼放入池中会迅速苏醒。 (2)碳酸水运输法 将活鱼放入500×10E-6的碳酸水溶液中运输1~2天,成活率可达90%以上。 (3)乙醚麻醉运输法 在棉花、湿布、水草等上浇上乙醚(每千克活鱼用乙醚2~3ml),塞入活鱼口,2~3分钟后,鱼呈昏迷状态,再将鱼放入盛有清水的帆布桶容器中进行运输,一次可麻醉2~3小时。这种方法较简便易行,适于短途运输。 (4)奎那定溶液运输法 可用1/200000~1/10000的奎那定水溶液或0.1%~0.4%的乌来坦水溶液,将不活鱼麻醉后进行运输。 (5)巴比妥纳运输法 将活鱼放入7×10E-6~13×10E-6的巴比妥纳液中运输,鱼腹部会朝上,水温10℃时可麻醉10小时左右。到达目的地后,鱼被放入水族箱或鱼塘后 5~10分钟即可苏醒。如运较大的鱼,每千克活鱼注射0.1mg巴比妥纳,可使鱼麻醉10~12小时。如发现注射后,活鱼在水中呼吸极度微弱,应迅速进行肌肉注射尼可刹米或荼甲酸纳咖啡因,每尾鱼注射浓度为25%的药液1ml,若注射麻醉药后,活鱼仍跳跃冲撞,应补注射药液,直到其麻醉为止。 以上利用药物处理进行麻醉运输,要根据各地的具体情况和药品的来源而定。
㈣ 运输活海鲜要注意什么
1、配制合适的人工海水海鲜水产运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的,然后进行冲洗。
如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用。经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品。
2、海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。温度升高,水中的含氧量就会减少,将影响水质的变化,引起缺氧,水温升高还会促进水中细菌的生长繁殖。因此,温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。水温过低时,会影响其存活率,则应设法提高水温。
3、存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。水中溶解氧的含量与存养密度、水中有机物质多少、气压高低有关。
因此改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统,过滤暂养池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。
(4)活鱼运输池扩展阅读
海鲜的储存
在鲜鱼的情况下, 在放入冰箱之前, 要做一些处理, 去除内脏器官, 鳞片, 清洗, 切成鱼块, 包裹在塑料袋中, 以避免新鲜鱼的气味传播。
而冷冻鱼可以直接放在冰柜里存放, 最好可以冷冻, 但应该注意的是, 冷冻鱼解冻了, 不宜在冰箱里长时间存放。
对虾的贮藏, 对虾应先用水清洗, 放入金属装置中, 注入冷水, 放入冷冻柜;冷冻后, 取出, 在室温下放置一段时间, 倒出冷冻虾块, 然后用新鲜的袋子包裹, 进入冰柜的存储是适当的。
一般海鲜可以长时间存放在冰箱里, 但煮熟的鱼食不再存放在冰箱里太久, 会影响味道, 还要把它密封起来放在冰箱里, 否则会使冰箱里充满异味。
㈤ 鲜鱼怎么运输
这个有点难度的啊
㈥ 成鱼的成鱼运输方法
在运输之前,要提早将黑鱼围捕起来,暂养于水池或网箱中,以便集中运输。这样可将成鱼鱼体上、口腔或鳃中的污泥、粘液清洗掉,以利提高运输成活率。或行车前要连续换水2~3次,直至使鱼体、口腔、鳃内无粘液和污泥后再运输。下面介绍几种成鱼的运输方法。
一、利用帆布篓或活鱼运输车运输
利用帆布篓运输时,将帆布篓固定在用钢制或木制的撑架上,有圆形的和方形的两种,容积0.5~0.8立方米。一般每篓能装水250~400千克,装鲜活黑鱼80~100千克。这种运法一般成活率能达90%以上。
用汽车改制成的活鱼运输车,具有密封,保温、增氧、排污、出鱼等自动化装置,可以长距离运输。一般情况下,每辆活鱼运输车运输黑鱼的鱼、水比例为1:2~l:1,即每吨水装鱼500~1000千克。活鱼运输车运鱼时,鱼箱内应设衬网,既可避免鱼体互相碰撞,又便于出鱼。
二、麻醉运输
用药物将黑鱼麻醉,使其呈昏迷状态,不能游泳和跳跃,呼 吸频率减慢,代谢率降低,耗氧减少。这样可用活鱼运输法大密度长途运输。常用的药物有以下几种:
(一)巴比妥钠
把鱼放人1/7.5万的巴比妥钠溶液内运输。不久鱼就呈昏迷状态,腹部向上,呼吸减慢,不游动。在水温10℃时,能麻醉十几小时,放入清水后5~10分钟就能缓解苏醒。
(二)乙醚(或95%酒精)
运输前用药棉蘸乙醚(体重2~3千克的鱼用0.5~0.8毫升)塞入鱼口内,2~3分钟后黑鱼就麻醉,再将鱼放入清水桶内或包在水草或湿布内运输,一次可麻醉2~3小时。此法简单易行,效果也好。
(三)碳酸氢钠(又名小苏打)
它是一种价廉易得的鱼用麻醉剂,适宜的浓度为150~600×10-6。在水温22℃时,存活时间6~13小时。此法安全可靠,无毒。运输前预先配制成6.75%的碳酸氢钠溶液(A液)和3.95%的硫酸溶液(B液)待用。如配制100×10-6的药液2000升,可将A液和B液各1000毫升徐徐加入水中搅匀即成。
大量试验证明,利用麻醉剂活体保鲜进行中、长途运输,效果显著,且无毒无副作用。
三、干法运输
干法运输适用于短途调运(6~8小时内)。原则是通风、避高温、避曝晒,避免过度挤压。盛黑鱼的容器用塑料集装箱或柳条筐等,内铺水草或浸湿的软草,放一层黑鱼,铺一层水草或湿草,最后上盖水草,顶上加盖。途中要经常淋水,夏季高温时,有条件的可以加冰降温。
㈦ 活鲜河虾的运输方法
1、活水车运虾:由汽车、活鱼箱、装虾盒、增氧系统组成。装虾盒由木条作框专架、四周和底部覆盖塑属料网片,其外形参考尺寸为:长宽高=80厘米40厘米10厘米。放入活虾后的装虾盒整齐重叠于活鱼箱中。
2、尼龙袋充氧运虾:采用双层黑色厚尼龙袋,规格42厘米60厘米左右。运虾前先检查尼龙袋是否漏气。然后注入1/5空间的新鲜水,再放入活虾、充氧、扎紧后将尼龙袋装入纸箱或钙塑箱中,空运、陆运均可。
(7)活鱼运输池扩展阅读
活的河虾的保存方法:
1、活河虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持河虾的鲜活,还可以使河虾吐尽体内的泥沙。
2、用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,用清水冲冼干净,然后加入适量雪花冰(把冰块砸的碎碎的),最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏河虾 5 天到1 个星期。
3、把河虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。河虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏河虾 5 到10 天。
㈧ 夏季运输草鱼的秘诀是什么
【活鱼运输方法】
水箱加水。装鱼前先要往运鱼的汽车水箱装水,一般水箱加水40~50cm深。装完鱼后要求水箱内水面基本上接近箱顶,这样可使汽车在运输过程中减少水体的来回震荡,从而减少鱼体损伤。
装鱼。装鱼操作时不要动作过大,以免鱼体受伤。长途运输时,一般要在运输前1~2d就要对所运输的鱼停止投饵,使消化道排空,避免在运输过程中污染水质。
开增氧设施。装鱼过程中,如果装在水箱中的鱼有浮头情况,就要打开充氧开关。充氧量的大小,以保证水箱底部的塑料软管气孔都能均匀往外散发气泡为好。如果装鱼多时,可根据情况适当增大充氧量。装完鱼后,要把顶盖固定好。
运输途中管理。运输途中主要检查充氧设施是否完好。现在大部分运输车都把氧气瓶的压力表装在驾驶室内,如果一个氧气瓶没有氧气,就可及时发现,马上转换到另一个氧气瓶上。经常进行长途运输的,一般都把多个氧气瓶连在一起,这样可以避免氧气管子在每个氧气瓶间多次转换。在进行长途运输时最好每隔3h左右到车顶上检查一下,以免出现其他意外情况。
高温季节长距离运活鱼方法。在气温28~35℃、水温25~30.5℃的高温条件下,采用该方法用集装箱长途运输鱼苗和成鱼24h以上,成活率达98%。选择体质健壮的鱼类并提前一天禁食,严禁将运前浮头缺氧的鱼装运,并尽量缩短装鱼时间。开始装鱼后,在集装箱水中不停地充氧气,防止鱼浮头。装鱼苗后,按每10kg水加入3万U粉状青霉素,再把集装箱盖好,往集装箱内不停地充氧。集装箱紧贴于车厢四壁不可有空隙,若集装箱小于车厢,用一些较软的东西填平车厢,防止集装箱滑动。然后把集装箱用有胶皮的铁盖(中间有一根长约30cm的钢管,用来排出鱼呼吸产生的二氧化碳等废气)封好,用钢绳固定紧。这样既保护塑料桶不易漏水跑气,又能保温防晒,运输安全可靠。定时停车检查集装箱是否严紧,有无漏水跑气、鱼浮头和异常现象。车行12h需停车加水,更换氧气,最好换掉1/3的水,先排除废气,再充足氧气。如发现漏气处,可用橡皮膏补上。鱼运到后,及时放入微流水池中暂养。放鱼池水温度如相差±5℃以上要调温。
【影响活鱼运输成活率的主要因素】
捕捞时注意事项。捕捞前应提前一天停喂饲料。捕捞前先排放一半的池水,利于拉网捕鱼。捕捞后,鱼体分泌大量黏液,加之拉网时翻动网箱导致水浑浊,耗氧增加,故捕捞后要用新水冲洗鱼体,使鱼有一段顶水的时间,能冲洗掉鱼体上分泌的黏液,特别是鱼鳃上的附着物,有利于鱼类恢复体质,并可增加水中溶氧。
运输前的准备。活鱼在运输前要停止投饵。通常在运输前对活鱼进行暂养或先行清肠,使其消化道内食物及粪便排空,以减少运输中对水体的污染,降低活鱼的代谢率。温水性鱼类(如黄花鱼等)在夏天只需1h可完成清肠,冬天一般需要3~5d。运输用水可以选择海水或淡水,但要注意与活鱼原生长环境的水体相一致。另外,运输前装载量的确定既要考虑经济效益,又要兼顾运输的安全系数。如所运输的活鱼体质好、耐缺氧的能力强,运输的距离近、气温低、运输条件较好,装载密度可以适当大些,通常活鱼与水之比为1:(1~3)。
运输中的措施。
(1)供氧:水中溶解氧有一定的极限,在运输中最大的间题是活鱼缺氧,一般温水性水产动物要求水中溶解氧至少保持在5mg/L。为此,在运输时要设法供给氧气。供氧有如下措施:运输过程中要经常注入新水,新水的温度要适当,不能过高或过低,一般温差要小于5℃。另外,运输途中可携带增氧机或充气机,随时对水体进行增氧。向水中投放释氧药物,如过氧化氢(H2O2)或硫酸铵[(NH42)2SO4],以增加水中的溶氧量。对容器进行适度的上下轻微振荡,通过对容器振荡产生水波,增大水与空气的接触面积,从而增加水中的溶氧量;在水面上放置一羽状锯齿板,通过羽状板在水面的慢速回转增加水的振荡,提高水中的溶氧量。
(2)降低水温:大多数活鱼可以通过降低温度使其处于冬眠状态,降低新陈代谢率和耗氧量,以提高运输的成活率。一般可以向容器中直接投入冰块、冰袋或蓄冷袋,也可将活鱼直接转移到低温冷库或冷却的水槽中,最好采用机械制冷装置来降低水体温度。降低水温时要防止温度的急剧变化,因为水温突变,水产品不能立即适应而容易发病。一般温水性鱼类运输水温在6~15℃,每次温度降低不超过5℃。
(3)添加盐类:活鱼在运输过程中容易发生撞击,使表皮受损、体表黏液增多,这样活鱼渗透压不平衡,很容易患病。在运输过程中可在水体中加入氯化钠或氯化钙,添加量与水产品的种类和水体温度有关。氯化钠有助于使水产品“变硬”,减少体表黏液的形成。氯化钙可调节渗透压并抑制代谢的失调。
(4)麻醉:采用化学药物或物理方法,对水产动物进行麻醉。化学方法主要是使用无毒或低毒的镇静药物,对水产动物进行全身麻醉。物理方法是采用针灸法,使水产动物处于昏迷状态,减慢新陈代谢率。
(5)水质处理:由于运输环境与原来的生活环境不同,易使水产动物过度紧张,身体的免疫力下降,疲劳过度而死。为改变运输环境可以向水中加入一些光合细菌或硝化细菌,还可添加三羟甲基氨基甲烷、磷酸盐、沸石粉、活性炭等,以保持良好水质。运输后的处理。运到目的地后,把活鱼从容器中放入池中,是整个运输过程中最为危险的步骤。活鱼经过运输中的应激,体力大量消耗,突然到达一个差异很大的环境,往往导致生理上的不适应而大量的死亡。这时要注意将运输中的旧水同新水相混合,使活鱼逐渐适应新环境。在投放之前,还应注意池内的水质是否受到污染,观察有无不适宜放养的情况,以免造成不必要的损失。
【运输注意事项】
补充水中的溶氧量。
(1)换水:运输途中如发现鱼浮头,应立即换水,以补充水中溶氧量。换水不能超过原来水量的1/3。必须先把原来的水排出后,再轻轻加入水质清新、含氧量充足的新水。换入新水的温度与容器内的水温相比,鱼苗不能超过±2℃,鱼种不能超过±5℃。
(2)预备多只充氧尼龙袋:在用尼龙袋运输时,如不能带充氧设备,应多预备几个空的、充满氧气的尼龙袋,以防途中尼龙袋破损漏气。换袋具体方法:首先用一只好的尼龙袋替换破损尼龙袋,操作要轻,排尽其中空气。然后用一根胶管两头分别插入有氧气的袋和需充氧的袋中,轻压氧气袋。这样一只充氧袋可充两次。
(3)增氧:在开放式运输时,如换水困难可采用击水、送气和淋水方法增氧。送气时间也不宜过长,以不浮头为限,如送氧时间太长,鱼苗顶水、体力消耗太大,也易造成死亡。减少耗氧因子,保持水质清新。长途运输中,长达2d以上者,途中停站可采用“吊池”代替喂食。即选择适当的池塘,将鱼苗或鱼种放入预先架置在池中的网箱内暂养一定时间,苗种在含氧充足、食料丰富的池中很快恢复健康,有利于提高成活率。在运输途中,及时清除沉积于容器底的死鱼、粪便及残余食物,可用吸污皮管通过虹吸作用将污物吸出,以减少运输途中的耗氧因子。在换水不便及采用塑料袋运输时可在水中加入一定的药物或抗生素,以抑制水中细菌的活动,减轻水中污物的腐败分解。如加入适量食盐(0.5%的浓度),能提高成活率。应用抗生素(主要是青霉素)的效果也很好,当前大都采用这种方法,运输鱼苗时用2000IU/L,鱼种用4000IU/L。
3.其他。6月中旬之前或9月中旬之后,装运量应少于100kg/m3水体,6月中旬至9月中旬装运量应少于70kg/m3水体。要避免污水、浑水进入车船,特别是运输船进入浅水区避风时更要注意。此外,还应注意运输途中盐度的变化,尽量避免盐度的突然变化。要保持运输用水的清洁,如果运输过程中发现有死鱼,应及时捞出处理,以防死鱼下沉腐烂,导致水质污染和管道堵塞。要保持水泵正常运转,如果水泵不供水或供水不好,都会引起水中的含氧量不足,产生死鱼现象。一般数量较大或路途遥远时,用活鱼运输设备运输有较大困难或者是无法运输时,采用将鱼冷冻后运输的方法。