冰链运输

1. 冷藏链运输的作用有哪些 冷藏链三个明显的属性是什么 冷藏链系统技术经济性能的评价指标有哪些

兄弟，你是不是流工一班的啊

2. 干冰在冷链运输中的作用有哪些

干冰的相变（从固体变成气体）温度是－78.5℃，一方面可大幅降低食物腐坏和化学反应的速度，另一方面因为干冰使食物内的水结成冰，也严重阻碍微生物滋生。

3. 有人用顺丰寄送过生鲜食品吗想了解一下顺丰的冷链运输价格大概是多少或者怎么算呢

顺丰是有生鲜配送的，其配送价格是根据产品配送的距离和货物的重量体积来算的。具体计算方法为首重(1KG)+续重的方式来计算的。

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顺丰生鲜冷配送一般用泡沫箱里面加冰块儿来运输物品，这样在两三天时间内，可以保证物品的新鲜程度不会降低。

顺丰生鲜是针对食品电商提供的一项生鲜快速配送业务。生鲜速配是面向批量寄递生鲜快件的月结客户推出的一种专属快递服务。通过对各环节的优先配载和优先派送来保障生鲜类快件的配送时效和商品品质。

4. 快递可以运输冰块吗

快递可以运输冰块的

不能快递的物品如下：
(一)各类武器、弹药。如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等。
(二)各类易爆炸性物品。如雷管、炸药、火药、鞭炮等。
(三)各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、气体打火机、瓦斯气瓶、磷、硫磺、火柴等。
(四)各类易腐蚀性物品。如火硫酸、盐酸、硝酸、有机溶剂、农药、双氧水、危险化学品等。
(五)各类放射性元素及容器。如铀、钴、镭、钚等。
(六)各类烈性毒药。如铊、氰化物、砒霜等。
(七)各类麻醉药物。如鸦片(包括罂粟壳、花、苞、叶)、吗啡、可卡因、海洛因、大麻、冰毒、麻黄素及其它制品等。
(八)各类生化制品和传染性物品。如炭疽、危险性病菌、医药用废弃物等。
(九)各种危害国家安全和社会政治稳定以及淫秽的出版物、宣传品、印刷品等。
(十)各种妨害公共卫生的物品。如尸骨、动物器官、肢体、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等。
(十一)国家法律、法规、行政规章明令禁止流通、寄递或进出境的物品，如国家秘密文件和资料、国家货币及伪造的货币和有价证券、仿真武器、管制刀具、珍贵文物、濒危野生动物及其制品等。
(十二)包装不妥，可能危害人身安全、污染或者损毁其他寄递件、设备的物品等。
(十三)各寄达国(地区)禁止寄递进口的物品等。
(十四)其他禁止寄递的物品

5. 冰箱如何运输

步骤/方法
1、搬运冰箱冰柜之前，需拔下电源插头，切断电源，取出冰箱内内所有食品，用容胶带固定冷藏室搁物架、保湿盒及冷冻室抽屉等活动部件，关紧冰箱冰柜门，用胶带固定，以免移动时被打开。
2、运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。
3、搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉。4、运输后：需放正至少2-3个小时后才可以通电，以保护压缩机的寿命，因压缩机经搬动后由于冷却管里制冷液摇晃，须等制冷液中的杂质沉淀才可运作，否则当压缩机送出制冷液时会堵住高低压阀，从而造成制冷效果下降。
5、在搬运冰箱的时候应注意机身倾斜不能超45度，要保持箱体的竖直状态，千万不可倒置和横放，也不能抓住门把或拖拉冷凝器以免造成损坏。

6. 食品冷链运输规定

1、温度要求

在8℃以下、冻结点以上条件下储运及销售的食品。

在≤－18？℃条件下储运及销售的食品。

2、包装要求

根据冷藏食品、冷冻食品的类型、形状、特性及周围环境的影响合理选择物流包装方案，确保冷藏食品、冷冻食品在物流过程中的质量和卫生安全。

包装上至少应注明冷藏食品、冷冻食品储运的温度条件。

3、运输要求

运输冷藏食品、冷冻食品应使用具备温控能力的专用设备，专用设备应防冻、隔热保温性能良好。

运输设备厢体内应配置具有异常报警功能的温度自动记录设备，对运输过程中厢体内的温度进行实时监测和记录。

运输设备厢门处宜加装隔温装置。

4、温度控制要求

运输过程中不应擅自打开运输设备厢门及冷藏食品、冷冻食品的包装。

运输设备厢体内的温度应始终保持在冷藏食品、冷冻食品要求的范围内。

温度自动记录设备的记录间隔应？≤？5？min，超出允许的波动范围应报警。

5、卸货要求

卸货区宜配备封闭式月台，并配有与运输车辆对接的密封装置。

冷藏食品、冷冻食品的温度在卸货前应检测及记录，如果检测到的温度不合格，应及时通知管理人员和货主，协商处理措施。

卸货时应轻搬、轻放，不应野蛮作业及任意摔掷，不应直接接触地面。

卸货期间，冷藏食品、冷冻食品中心温度波动幅度不应超过其规定温度的？±3？℃。

卸货作业因故中断时，运输设备厢门应立即关闭并开启制冷系统。

完成作业后，应及时对运输设备厢体进行清洗、通风、视情况消毒，并在晾干后关闭厢门。

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食品速冻冷库使用维护须注意以下事项：

1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

2、保护地坪，防止冻臌和损坏。

3、速冻库使用，应按照设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理，责任落实到每一个人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。

7. 冷藏方法和冷藏运输的优点有什么区别

冷藏方法是将食物进行冷藏，如何冷藏而冷藏运输的话是要保证在运输的过程当中，可以将食物进行冷藏。

8. 什么是冷冻链管理

冷冻链的概念就是从产品被选中开始到被顾客放进自家冰箱的全过程，包括田间采回后预冷、冷答库、冷藏车运输、批发站冷库、超市冷柜、消费者冰箱的全程冷冻，经过冷冻链运输的水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有至，能较大程度延长水果保鲜期。冷冻链物流以水产品、畜产品、果蔬及花卉为主，并在冷却肉、深海冻品、保鲜蔬菜、进口鱼肉等运输方式中有着极大的发展空间。目前，欧美发达国家已形成了从生产、加工、分拨、仓储、配送、售后等一整套完整的食品冷冻链体系。

9. 冷藏运输的食品冷藏链构成

贯穿在整个冷藏链各个环节中的各种装备、设施，见图8-1
食品冷藏链中的主要设备版：各种冷却设备（含权预冷设备）、冻结设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜（含冷藏柜）、家用冷柜及电冰箱等
保鲜链，是指综合运用各种适宜的保鲜方法与手段，使鲜活易腐食品在生产，加工、贮运和销售的各个环节，最大限度地保持食品的鲜活特性和品质的系统

10. 怎么把冰箱运输到另一个城市

冰箱要立着运输，一般的运输机构都不能保证。建议：自己找个小皮卡或面包车，跑一趟吧。
一般新冰箱2000多元，自己算算成本，不合算就卖掉旧的，那边买新的算了。