专业外卖配送

⑴ 我想回老家做外卖配送业务，是在乡镇里，目前还没有外卖平台。哪个平台好一些呢

目前外卖平台有三个抄，美团、饿了么、和易生活，平台没有好坏，只有适不适合，做城市外卖的话，肯定是美团、饿了么，如果做乡镇外卖平台的话，那毋庸置疑，肯定得考虑和易生活了，美团、饿了肯定是不适合，第一:因为美、饿的主要竞争市场是一二三线城市，架构体系、运营成本非都常高的，乡镇市场肯定支撑不住那么高的成本，而且前期的成本也很大，代理费就几十万，再加上流动资金，在乡镇得猴年马月能赚回来。
第二:美、饿两家平台除了成本高无法下沉到乡镇市场，同时在运营模式上更是不符合乡镇，举个例子:一辆跑车在公路上跑得再快，到了山路也一样趴窝，因为他在最初就不是按照山路环境去构思的，所以在乡镇做外卖平台，一定要选择专业做乡镇市场的平台，术业有专攻，一定要选择好。

⑵ 专业快餐外卖的企业理念

快：反应要快--->下单/改单简单快捷，采购要快，工艺要娴熟灵活，制作要快，资版源配置要跟上，权配送要快，不要送错地方/客户/订单，地头要熟，员工要稳定，结账要快。
餐：味适其口--->各地各人口味不一，没送过的要了解清楚其口味要求，送过的不要问太多要作记录和统计分析，还有就是卫生和安全（人员形象、语言、动作、资质证书体现出来的基本素质）。
廉：价格适中--> 大款吃快餐的时候毕竟是少数，多数还是工薪层或小老板学生什么的。老客户应有优惠政策。新客户应调查周围行情。

⑶ 外卖配送费是什么意思

答：就是必须买够多少钱才会配送上门，这种做法就是保证利润率，如果没达到指定金额，那么利润率是不能得到保证的，所以99%的电商都会规定一个达到多少才会配送。

1、外卖配送又分了两大类，专送和自送。

2、专送就是平台大力抽成，然后派人帮你送。

3、自送就是平台少抽点，你自己送。当然，所有商家都是使用达达，闪送这一类第三方配送公司。谁家也不会真的自己送。

4、点过外卖的都知道，配送费大部分集中在0到10元之间，超过十元的点单量会直线下降。2到5元这个区间又占了其中绝大多数。

5、从你下单，商家发单，配送员上门取货，再配送到你家，进小区，上楼。最熟练的配送员，最好的天气路况，商家最快速操作，你家门卫好进，电梯不挤，距离又近。至少需要25分钟左右。如果这其中任何一个环节不完美，四十分钟左右，要是下雨路滑，一个小时开外也很正常。2到5块！现在人工有多贵！2到5块真的有人做吗？

6、利润从哪来？商家让利。起送20，自送商家纯利6块左右，就可以补贴一些给配送员，也就是小费。别怀疑，外卖商家就这么惨。下雨天一单小费加个七八块也不是没遇到过，赔本赚吆喝。专送商家，平台直接抽走3.6，也会补贴给配送员。

7、另外，商家为了吸引流量，往往会做特价促销，比如一元一条秋刀鱼，但这个是零利润或者负利润的，目的是搭配其他正价产品，别怀疑，真有人给你就点一条秋刀鱼。做堂食很少遇到这种人，毕竟大家都要面子，但是外卖，大家又不见面，躲在屏幕后边，没人知道你是条狗，占了便宜也不用面子上不好看。没有起送价限制，商家真的会被配送费压死。

8、还有，我一直坚持钱是门槛，设置一个门槛就能屏蔽掉一些人。以我做外卖以来的经历，越是点特价的，越是什么便宜点什么的，越容易给差评，越容易配送迟到几分钟就点退款。

⑷ 一般大家都是用的什么外卖配送系统啊

现在的外卖配送有两种，一个是用外卖平台比如美团啊来送，一个是用同城配送公司比如蚂蚁专送来送。美团会对商家提点，但蚂蚁专送好像不会，而且两种服务都还不错~看你自己选择了。

⑸ 做外卖用什么配送

一般都是自建配送团队，或者用外卖平台的，自建的话成本太高，外卖平台配送的话佣金比例多在15%~26%之间，也不划算。看自己外卖客单价，客单价高的话，用闪送的话好一点，是按照距离和重量收费，加上闪送会给长期合作的餐企以更多优惠，平均每单配送费能省10-20元。而且一般外卖平台的服务半径在3~5公里，超过这一范围之外的交易需求则无法满足，商家营收受到限制。而闪送的服务半径可以覆盖全城，只要在同一城市内，都可以送达，门店可以借此吸纳更多客源，扩大业务范围和营收。

⑹ 如何解决外卖配送中的痛点

目前外卖配送中主要问题是配送时长、餐品不完整性、配送人员的素质参差不齐等问题等等，其次是软件的系统稳定性、实用性、价格等方面的问题；软件方面你们可以用快跑者跑腿配送软件，系统稳定，便宜！非常实用的一套跑腿软件！

⑺ 如何做外卖配送员

外卖配送属于点对点的即时物流，这种即时物流效果的好坏主要取决商家和骑手之间的配合与合作。很多商家认为外卖交给骑手之后，骑手的表现就不是自己能掌控的了，只能自求多福，但实际上，外卖配送环节中商家完全可以发挥更多的主观能动性：通过一些自身细节的优化，给予骑手更好的配合和便利，同时用良好的客情关系带给骑手愉悦的送餐心情，慢慢地你会发现那些配送中让人头痛的难题越来越少了，你与骑手之间的默契越来越多，和骑手、顾客之间的关系也进入了一种良性的循环。

⑻ 外卖配送平台有哪些

美团，网络，饿了么，淘宝等