配送餐饮动作
1. 食堂配送的流程是什么样的
食材配送的流程通常有专业的食材配送公司采购蔬菜、水果、肉类、禽类等农产品，然后配送给客户的服务。宏鸿农产品为例，其配送流程主要是通过客户下单，对采购的食材进行分拣、加工、组配等作业，并进行送货。
2. 做餐饮怎么配送
噢，做餐饮的配送就是去各个平台，然后去注册一个自己的账号店面，然后开通，让他们其他的美团提手来就可以了。
3. 餐饮服务的分类
1、餐厅：
餐厅就是来指在一定场源所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。
2、盒饭业：
盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。
盒饭（ a box lunch）又称为快餐，在中国，一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮。
3、中央厨房：
指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。
4、摊贩：
摊贩，指摆摊做买卖的小贩。泛指摆地摊的流动小商贩。无固定经营门店，自由流动叫卖者。现实社会生活中指与城市管理者（城管）搞游击战的无证商贩。
5、快餐店：
是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
4. 关于餐饮业配送搞什么活动来吸引客人
说实话现在大大小小的活动都太多了，消费者早已麻木了！
与其想各种活动，倒是不如把真正的实惠返给客户！
尤其是配送这种服务行业，竞争那么大，真正想要立足的除了餐饮的味道外，就是细节了！
细节非常重要！说高端点叫用户体验！
5. 做餐饮配送该如何做好
首先是要有客户群体哦，，最重要的就是你菜的口味哈，
6. 蔬菜配送公司运作流程是什么样的
1、开发客户
2、接订单
3、采购商品
4、分拣商品
5、配送商品
6、收款
7. 谁能给我个餐厅送餐服务的流程
餐饮送餐操作流程
一、订餐员接听电话
1、订餐员在接受订餐时，要仔细聆听并复述客人所点的菜式。
“让我重复一次您的菜，好吗？”
并将客人的菜式、数量、用餐人数、房号、客人姓氏和特殊要求记录下来，别忘了推销酒水。尽可能满足客人要求。
（1）当不肯定是否可以满足时，可以让客人稍等，待问清厨师后再答复。
“我不肯定是否可以做到，让我先问一下厨师。请稍等一会儿。”
（2）如确实不能满足客人时，说话语气要婉转并略带歉意以得到客人的谅解。并介绍客人是食（饮）用类似的东西。
“很抱歉，那个菜式没有供应。您可以要……这个菜式不错。”
结束前别忘多谢客人。
“谢谢。您的菜…分钟后送到。”
二、写点菜单送到厨房，打好帐单、写好刀叉纸，一起交送餐员。协助摆位。
1、摆位时检查餐车是否稳固、安全，餐具是否干净无缺口。
2、两个餐以上使用餐车，热菜配热箱。
3、取饮品、食品。
（1）送餐员迅速到酒吧、厨房取饮品、食品。
（2）检查饮、食品是否符合标准。
（3）跟齐配料。
三、送餐员按规定路线行走，开门时应让人先出以免遇他人（物）时而碰洒食（饮）品。送餐到房间。
（1）按门铃后，轻声说： “送餐服务!”。然后在离房门约一步外站立（站立姿势要端正），等候客人开门。
（2）客人开门后，微笑地向客人问好，并谨记客人姓氏以称呼客人，说：
“您好，史密斯先生。我是汤玛斯。您的食品已经准备好了。请问可以进去吗？”
进入房间后放下托盘或打开餐车。
A、如果用托盘的，要视乎客房内的东西物品，征询地说：
“我可以放这吗？”
然后把托盘放在茶几上，并小心挪开台上的用品。
B、如用送餐车的，要征求客人意见，把车推进房间放在合适位置。然后以最快的速度打开餐车、检查餐车两翼是否钩好、整理食品、熄灭酒精蜡、从热箱中取出食品并按规程摆设好。
C、在一切都做妥后，揭开餐碟盖、指示食品、重复菜名，并询问客人是否有其它需要。
“这是您的……，请问还需要些什么？”
D、如客人还有其它需要，说：
“是的，请稍候，我马上给您取来。”
如客人没有其它需要，准备好帐单并首先问清楚客人是选择签房帐还是付现款。说：
“请问您是签房帐还是付现款？”
清楚后，把帐单递给客人。说：
.“这是您的帐单。谢谢！”
E、如客人是签单的立即把笔连同帐单递给客人，并提醒客人在姓名一栏用正楷填写，并需要签署，对照帐单上的房号有没有错漏。
F、现付金额要当面点清，并告诉客人。
G、离房前，礼貌地说：“请慢用！”
H、需要找赎的帐单，要迅速交收款员过收款机结数。尽快把底单及零钱交还给客人。说：“这是您的收据和零钱。谢谢！请慢用。”
I、离房前要提醒客人，说：
“如您需要收餐，请打电话xx到送餐部。谢谢！”
四、收餐具：
（1）订餐员在食品送到房间约一小时后，如未接到客人的电话，则打电话询问客人用餐情况、食品质量和是否可以收餐。说：
“您好，送餐部。请问觉得食品怎样？我们可以收餐吗？”
（2）送餐员上房间收餐，重复送餐程序
（3）收餐时，动作要轻、快速，并检查餐具有没有遗失。提问、讲话时要讲究礼貌、婉转并善于与客人沟通，可以说：
“如您有什么特别要求，请按xx到送餐部。我们很乐意随时为您服务。”
（4）餐具收回后，要迅速集中清洗。把餐具登记纸交回领班登记。如餐具有遗失，要想尽办法追回。