蔬菜配送源
A. 蔬菜配送需要注意什么
一定要注意全程冷链,否则蔬菜会不新鲜,失去水分
B. 蔬菜配送怎么做
以专业、先进的物流基础设施和大规模的从产地,农家统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势,然后挑选出批次最好的分别供给给各大商户市民的一种全新商业模式。
从产地,农家直接筛选收购,省掉中间商,降低成本,有更好的价格优势,经过筛选再收购,质量更好。
当然最重要的是在公司使用一套蔬东坡生鲜配送管理软件,提高企业的生产效率,降低损耗
C. 我想做蔬菜配送 怎么起步先找货源还是先找客户求大佬指导一下
肯定是先找客户啊!货源很好找。去蔬菜批发市场。然后就拿货就可以。你可以在各大住宅小区小区。开通微信买卖群,然后每天就在微信群里。发布蔬菜品种和价钱。业主下订单,你就送货上门。
D. 我想做蔬菜配送 怎么起步
蔬菜配送是比较容易入门的一个项目,只要从业人员有足够的菜品知识,关键看你自己如何定位。
1、硬件条件:如果立志要做大规模,那么就需要配送车辆(冷藏的箱式货车),足够的蔬菜基地资源,肉类、海鲜、干杂调味等等,理清采购渠道。
2、软实力:初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟,因为配送行业起早贪黑,可能你今天谈完业务,还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户,那么就需你拥有足够旺盛的精力,尤其是在刚刚开始的时候,没有业务量,从而拿不到足够优惠的价格,那么你可能就要根据自己的资金实力,看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量,拓宽采购渠道,拥有足够的甲方话语权。
3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟,加之永不落幕的蔬菜配送行业,那么恭喜你,你成功一半了 。
E. 蔬菜源产地的选择
不知道你所开的超市规模有多大,不过,即使你的超市规模足够大,也不可能依靠某一、两个蔬菜基地保证全部的货源供应,这其中的原因有两点:一是由于气候和习惯的不同,每个地方所适合种植、生产的蔬菜其品种是有限的,不可能市场上所销售的品种一应俱全;二是每一种蔬菜从播种、育秧到成熟之后的采摘、上市,会有一个或短或长的生产周期,在采摘之前,不可能有产品上市供应,你还得想其他的办法保证蔬菜的供应,所以,如果你的超市达到一定得规模,也想把生鲜食品的经营作为其中一个很大的亮点,最可行的办法,是本地不出产的蔬菜,或者虽出产但未到采摘季节的蔬菜,到批发市场采购,或交由专业的蔬菜配送公司配送;本地能保证供应的时令菜,以及有特色或优势的蔬菜,则寻求有合作意向的农业合作社或农户,向他们直接采购。不过,需要提醒你的是,即便是很多已具备相当实力,经营门点众多的大型连锁超市,截至到目前为止,其经营销售的蔬菜,大多数还是来源于到批发市场采购,或者由专业的蔬菜配送公司配送(在目前的条件下,专业蔬菜配送公司的蔬菜来源主要也是批发市场),真正绕开中间环节,采取到签约的蔬菜基地直采的,在它们经营总量中所占的比重还不是很高,之所以如此,原因还是前面所说的两点,受每个地方所种植的蔬菜品种和上市时间的限制,蔬菜批发市场蔬菜品种丰富,货源稳定,其主渠道地位在相当长的时间内不会改变。
F. 怎样做一个蔬菜配送app
你是做食材供应商的吧
这块主要的问题就是货源提供和渠道输出。能在餐饮o2o后 看到食材供应这个风口,市场意识也是算吧比较厉害的 ,你这边要做蔬菜的APP ,肯定也是想好了后续的营销的方向,要做的话比较简单,得知道你的营销模式和要求才可以,具体的咱们可以私聊
G. 蔬菜配送如何盈利
一、蔬东坡结合服务2000家生鲜配送企业分析:
蔬菜配送毛利在20-30%;净利润在8%上下;即以最基础的日营1W的蔬菜配送企业,每天毛利在2000-3000,净利润800,一年的净利润约为20W-30W。
二、市场形势:
从17年开始,蔬菜价格开始逐步上涨、蔬菜配送行业规模化分工的时代到来,蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来,越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。随着玩家的不断涌入,空间上呈现从沿海到内陆、从一线城市向二三线城市的地理趋势,行业服务日益规范化、技术智能化,以及行业头部企业向上游基地、供应链整合、社区门店等方向发展,更出现了细分领域如净菜、中央厨房等新模式。
三、市场前景:
总的说来,蔬菜配送市场是一个万亿级别的市场,体量足够巨大。目前市场仍有很大发展空间,但是一线城市市场竞争以开始激烈。以武汉为例,据蔬东坡合作伙伴武汉汇农统计,年营千万的生鲜配送企业超200家......
广州方面:蔬东坡合作伙伴广州旭丰餐饮介绍,仅广州番禺区清河批发市场,就有两百家配送公司或团队,70%以上的餐饮企业都需要蔬菜配送,还有很大一部分社区超市,另外是一些工厂、企事业单位的食堂等。一家自己比较熟悉的配送企业,虽然说在亏损,但每天的交易额也在两百万元左右。
现在入局,只要抓准切入口、做好服务、打出特色,为时为晚。
四、生鲜配送企业应当如何扩大利润:
重视货源问题,采购至关重要,直接影响利润。
1、价格差:通过低价购入,高价卖出。这种盈利方式较为通用,谁的价格差大谁就能挣更多的利润。而随着互联网的普及,批发市场价格日益透明,蔬东坡预计这种传统的盈利空间将被压缩至极小范围。
2、加工增值法:即现在火热的净菜加工、中央厨房。指的是对原材料进行加工,使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送最主要的,也使最有竞争力的盈利方式。 蔬东坡合作伙伴反馈:加工增值其利润较高,超市蔬菜配送的利润每斤达到0.4元,这比配送到饭堂和农贸市场的利润要高0.1元-0.2元。随着市场对“放心蔬菜”和健康营养蔬菜需求的增加,蔬菜加工增值将有更大的增长空间。
3、规模经济法:通过大批量的采购和运用蔬东坡生鲜配送管理系统,比如蔬东坡软件,可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道,结果可能出现规模小、多批量的进货,不但采购成本增加,管理费用也增加。因此,企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中,减少供应源,形成采购规模。
目前这种传统的经营模式受到互联网冲击,农产品配送行业竞争越来越激烈,低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销,如今拉动力变得越来越弱,很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。
那么未来,蔬东坡预计:蔬菜配送公司如果需要在业务发展或企业做进一步的扩展,盈利提升。主要有以下几条措施:
1、建立生产基地
有自己的生产基地既可以降低采购成本,也可以保证为客户提供安全、健康的绿色蔬菜等农产品,从长远来看,有利提高市场知名度,打造良好的品牌形象。
2、配送业务多元化
其一配送品种增加;其二增加其他农副产品的配送。仅靠蔬菜配送的发展是很有限的,提供再多的蔬菜品种也不一定能吸引更多的客户。因为很多客户,比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜,还需要其他农副产品等需求。有些客户宁愿找能够提供全套产品的服务企业。总之,业务多元化的配送中心发展的必然趋势。
3、与供应商和客户建立长期稳定的合作关系
建立合作关系有两个主要原因:其一由于市场竞争激烈和不稳定性,很多客户难以维持持久的买卖关系,那里价格低、服务好就向那流动。企业要保持市场占有率必需与客户建立长期的合作;其二,市场里面有条20/80的法则,就是企业80%的收入来源20%的客户。对企业来说要保持稳定的收入必需必需牢牢“控制”这20%的客户,办法就是与他们建立长期稳定的合作关系,这是一种双赢的合作。
4.运用互联网技术,引入蔬东坡管理系统:开源节流,智能提效,节省人力成本。
H. 我想成立一家蔬菜配送公司
1、一般刚起步先给中小餐馆、农家乐做配送,然后争取做到学校、工厂以及酒楼。 2、有一定内的合作机构以后容要选择一些规模较大的单位。 3、遇到大单位招标一定要去竞标,这个是链菜全民生鲜平台成功的关键。 4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。 以上说的四点,是蔬菜配送公司找客户的方法,也是链菜积累的经验,现将其总结出来给大家,希望能对大家有所帮助。
I. 如何做一个蔬菜配送公司
蔬菜采购是我了解的采购中最复杂的一种采购,说得上昼夜奔波,不辞辛苦了专。做好一个蔬菜采购,首属先和所有采购一样,要知道货比三家,然而说的容易做起来难,蔬菜生鲜行业的品质良莠不齐,一个一级批发市场上有近千个铺位,流动的批发商来来去去,价格质量都没有个规范,怎么做到货比三家呢?第一、要熟悉市场行情,市场上固定摊位的哪些老板电话要存好,关系维护好,你要订货的时候一个电话就能知道大致市场行情了,然后在市场上逛逛,那些流动的摊位还有替人代卖的蔬菜价格要比固定摊位要低,但是之后如果菜品退换这些问题也就没有什么保障一点;再一个,上千种蔬菜的产地、价格、品种、质量等各种不同的组合导致蔬菜的价格也有所偏差,开始采购前一定要先做好功课,不然到市场上那里一站,随随便便就被人杀黑了;然后呢,就是交易中的一些小技巧啦,比如这土豆翻包和不翻包的区别,翻土豆要和打包的小工打好招呼,选好一点的土豆留给你等等诸如此类。
我之前就是做宏鸿配送公司的采购,一个配送公司蔬菜采购比普通小菜馆的采购要更处于优势地位一点,因为公司的蔬菜需求量大,多比比价,把成本压到最低,利润大了,老板就更看重你了,