待配送蔬菜
A. 什么是蔬菜配送
蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
B. 配送软哪些软件上可以做蔬菜配送美团可以吗 件和蔬菜配送软件有什么区别
这个是不能的,其实蔬菜配送公司有能力的都是自己做APP的,现在市面上也有很多现成的APP可以直接只用,比如观麦的蔬菜配送系统,就有配套的蔬菜配送APP,非常好用。
C. 蔬菜配送公司隔夜菜应该怎么办
隔夜菜看什么品种,
有的能保鲜不影响,
有的不能隔夜便利送餐厅。
D. 如何看待在现在的大环境下蔬菜配送到家的产业
我觉得蔬菜配送到家的话,这个行业还是不错的。至少不会让我们上街去买菜了呀,这样很浪费时间的。我们可以把这一部分时间节约出来干别的有用的事情。
E. 如何做好蔬菜配送
首先你要做好吃苦的准备
蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜,不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商,因为这样便于管理,蔬菜最好是挂靠一个基地,哪怕只要一个名字,实际采购可能在白家和蒙阳或者白仁,我说的是成都范围内,因为你也没写清楚你在哪个城市,只能按照你说的大概讲下,
蔬菜损耗大,价格透明、配送不易,所以利润不高,在这上面赚钱很难,除非你自有基地和一帮懂行的人,
干杂、粮油、肉类量大,损耗小,如果有好的进货渠道,容易出利润,缺点就是垫资太大,因为这个行业一般都是月结,有些餐饮酒店可能会三个月一结,建议少做餐饮,风险太大,说不定哪天就关门了,那你就亏大了
竞争小点的市场也有,那就是传说中的苍蝇馆子,这种客户用量小,可以现结,但是价格敏感度很高
建议最好就是做大食堂业务,业务稳定,只要关系好,价格、品质过的去就行
7.最后就是你的配送,现在大型的配送商都采用冷链配送,这个就要看你的实力了
希望能帮到你!!祝你成功
F. 如何做蔬菜配送生意
如果想做蔬菜配送生意的话,前几年还是可以的。现在做的话,不如做无人售货机和生鲜水果自提柜了。
G. 蔬菜配送是怎么对蔬菜进行配送的
宏鸿集团采抄取一站式配送,所以建立配送网络是为了更好地降低中间环节的成本损耗,提高效率。蔬菜配送可分为广域性配送和区域性配送。广域性配送指的是有组织、有选择地在全国大中城市或国外某些城市建立配送中心,进行大宗配送;而区域性配送只限于某一地区,服务对象为该地区的宾馆、餐饮业、机关食堂和居民家庭。
蔬菜配送中心采取“田地加餐桌”的经营模式。业内人士透露,专业配送公司都有自己的蔬菜生产基地,因为这是降低成本最直接、最快捷的方式。如果完全依赖收购,则立足比较吃力。不过,为保证一年四季都有新鲜蔬菜供应,配送中心也得与其他省市的蔬菜产地联营,以确保淡季不淡,天天有来自天南海北的新鲜蔬菜供应。
H. 什么事蔬菜配送
因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别,需求版单位或权个人没办法从采购商那里直接少量的采购,所以进行了社会化分工---采购商负责采购,运输到批发市场;配送商从采购商那里购买,并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。
I. 蔬菜配送如何盈利
一、蔬东坡结合服务2000家生鲜配送企业分析:
蔬菜配送毛利在20-30%;净利润在8%上下;即以最基础的日营1W的蔬菜配送企业,每天毛利在2000-3000,净利润800,一年的净利润约为20W-30W。
二、市场形势:
从17年开始,蔬菜价格开始逐步上涨、蔬菜配送行业规模化分工的时代到来,蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来,越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。随着玩家的不断涌入,空间上呈现从沿海到内陆、从一线城市向二三线城市的地理趋势,行业服务日益规范化、技术智能化,以及行业头部企业向上游基地、供应链整合、社区门店等方向发展,更出现了细分领域如净菜、中央厨房等新模式。
三、市场前景:
总的说来,蔬菜配送市场是一个万亿级别的市场,体量足够巨大。目前市场仍有很大发展空间,但是一线城市市场竞争以开始激烈。以武汉为例,据蔬东坡合作伙伴武汉汇农统计,年营千万的生鲜配送企业超200家......
广州方面:蔬东坡合作伙伴广州旭丰餐饮介绍,仅广州番禺区清河批发市场,就有两百家配送公司或团队,70%以上的餐饮企业都需要蔬菜配送,还有很大一部分社区超市,另外是一些工厂、企事业单位的食堂等。一家自己比较熟悉的配送企业,虽然说在亏损,但每天的交易额也在两百万元左右。
现在入局,只要抓准切入口、做好服务、打出特色,为时为晚。
四、生鲜配送企业应当如何扩大利润:
重视货源问题,采购至关重要,直接影响利润。
1、价格差:通过低价购入,高价卖出。这种盈利方式较为通用,谁的价格差大谁就能挣更多的利润。而随着互联网的普及,批发市场价格日益透明,蔬东坡预计这种传统的盈利空间将被压缩至极小范围。
2、加工增值法:即现在火热的净菜加工、中央厨房。指的是对原材料进行加工,使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送最主要的,也使最有竞争力的盈利方式。 蔬东坡合作伙伴反馈:加工增值其利润较高,超市蔬菜配送的利润每斤达到0.4元,这比配送到饭堂和农贸市场的利润要高0.1元-0.2元。随着市场对“放心蔬菜”和健康营养蔬菜需求的增加,蔬菜加工增值将有更大的增长空间。
3、规模经济法:通过大批量的采购和运用蔬东坡生鲜配送管理系统,比如蔬东坡软件,可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道,结果可能出现规模小、多批量的进货,不但采购成本增加,管理费用也增加。因此,企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中,减少供应源,形成采购规模。
目前这种传统的经营模式受到互联网冲击,农产品配送行业竞争越来越激烈,低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销,如今拉动力变得越来越弱,很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。
那么未来,蔬东坡预计:蔬菜配送公司如果需要在业务发展或企业做进一步的扩展,盈利提升。主要有以下几条措施:
1、建立生产基地
有自己的生产基地既可以降低采购成本,也可以保证为客户提供安全、健康的绿色蔬菜等农产品,从长远来看,有利提高市场知名度,打造良好的品牌形象。
2、配送业务多元化
其一配送品种增加;其二增加其他农副产品的配送。仅靠蔬菜配送的发展是很有限的,提供再多的蔬菜品种也不一定能吸引更多的客户。因为很多客户,比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜,还需要其他农副产品等需求。有些客户宁愿找能够提供全套产品的服务企业。总之,业务多元化的配送中心发展的必然趋势。
3、与供应商和客户建立长期稳定的合作关系
建立合作关系有两个主要原因:其一由于市场竞争激烈和不稳定性,很多客户难以维持持久的买卖关系,那里价格低、服务好就向那流动。企业要保持市场占有率必需与客户建立长期的合作;其二,市场里面有条20/80的法则,就是企业80%的收入来源20%的客户。对企业来说要保持稳定的收入必需必需牢牢“控制”这20%的客户,办法就是与他们建立长期稳定的合作关系,这是一种双赢的合作。
4.运用互联网技术,引入蔬东坡管理系统:开源节流,智能提效,节省人力成本。