烤馕配送

① 新疆烤馕是怎么做的

用烤羊肉串的竹签制作馕针。首先将一根竹签用纸条缠绕几圈；然后在纸条外面摆放几根版竹签；接权着在第二层的外面缠绕纸条，以此类推我做了四层，最外层也用纸条缠绕捆绑好，这样馕针就做好了；将材料揉成光滑的面团进行1次发酵至两倍大；将面团排气擀开成圆形面胚子松弛10分钟；用馕针在面饼胚子上戳出小孔，刷一层薄薄的水然后撒上芝麻；烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟。

② 从新疆寄几个馕饼去桂林怎么寄

楼主，先听我说，馕必须得密封，我的馕刚打武汉就发霉了，所以一定要密封，然后找快递公司，一定要询问清楚快递的时间，时间越短越好

③ 如何去营销我想做新疆烤馕生意！各位大神给点意见

我并不是营销专业的，所以以下仅为个人观点。营销要综合考虑你的经营版规模以及经营权场所还有你的实力。地域口味差异会很大程度得影响食物的销量，如果你只做烤馕那么很难壮大，这就跟新疆羊肉串差不多，并且价格也差不多。举个例子，上海外滩有家兰州牛肉面馆，这家店里消费品价格都很高，然而烤馕的价格也就5元，算是最便宜的，然而也仅仅是作为辅助菜在卖，就是没吃饱的时候才会买。

④ 新疆菜的烤馕

烤馕，在新疆的历史悠久，古代称为“ 胡饼”、“ 炉饼”，是一种烤制而成专的圆饼。馕以属面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐，做法跟汉族烤烧饼很相似。馕大都呈圆形，所用的原料也很丰富。除了面粉外，芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐都是不可缺少的原料。馕的花样也很多，皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方 法等各不相同，馕的名称也就相应而别。添加羊油的即为油馕，用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉、洋葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉馕，将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕等。烤馕吃起来香酥可口，富有营养，在新疆，这是维吾尔族人的家常食品。

⑤ 新疆馕饼放干后怎么食用

1、可以在煮完热汤后把馕放进去泡软后食用；

2、可以把馕切小块，和肉类内一起炒着吃；

3、可以做羊容肉泡馍。

⑥ 烤馕的做法

烤馕的做法必须得有工具，得有那种烤馕用的大缸在缸里才能烤的。

⑦ 烤馕的特色

各种形状的烤馕烤馕由于含水少，久储不坏，便于携带，加之香酥可口，富有专营养，也属为其它民族所喜爱。烤馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。以麦面或玉米面为主料，用芝麻、皮牙子、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等充佐料，在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发。放在馕坑里烤制而成。烤馕皮色焦黄，香酥可口。加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。“喀克齐”烤馕和“比特尔”烤馕就是用死面做的，面里要和上羊油或清油，擀薄后烤成。“喀特玛”馕也是用死面和油，不过加工更加精细，用一层面一层油拧在一起，擀薄后烤成。这些馕都具有香、脆酥和久放不变质等特点，也叫油馕，逢年过节或是遇到喜事维吾尔族人常做这种馕来招待客人。一般的馕表面上要放些洋葱和芝麻，不仅好看，也很好吃。“西克曼”烤馕，就是把冰糖化咸水涂在馕的表面，烤成后冰糖在表面结成结晶，在阳光下晶莹夺目，叫人垂涎欲滴。不过，在众多馕的品种中，要数“阔西馕”和“阔西格吉达”馕最好吃了。这些都是肉馕，做法是把肥羊肉切碎，放上洋葱、盐和一些作料，然后和在发酵的面里或包在里面，放在馕坑里烤。这种馕吃起来满嘴油香，久久不散。

⑧ 福州哪里有卖馕的就是新疆的那种烤馕，要当场烤的那种，O(∩_∩)O谢谢

我的确知道，我就怕LZ找不到！列两个我知道的店吧！真心就两个不多晋安区福马内路肿瘤容医院站往前屿站一定要靠肿瘤医院这边走，有家拉面馆，它旁边就有个小摊子！还有个就很大的了！从远洋路进连潘村找到菜市场然后一直走看到一个店名好像叫火轮什么的烤店（具体名字我真心不记得了）里面可是有好几位阿里巴巴大叔在那做馕的！

⑨ 新疆烤馕

直接去呗，当然是本地学的正宗了，而且要到南疆去哦。去乌鲁木齐也可以！！