炒细面配送
Ⅰ 炒细面怎么做
炒细面材料:豆抄角、菜花、白萝袭卜、西红柿、香菜、红烧猪肉、面条。
先把买来的面条上屉蒸15分钟晾凉,炒锅内放油,放入姜丝炒香放入预先炖好的红烧肉翻炒,随后放入西红柿稍咕嘟一会儿,把预先焯好水的豆角、菜花、白萝卜一起到进去翻炒,如果汤少在少加点水,这时放入蒸熟的面条炖一会儿,待收汁后关火,放入香菜拌匀即可。
Ⅱ 炒细面的面是什么面怎么做
这个面通常是比较精细的面包,可能是用机器打的,而且面质也比较好,也应该有营养。
Ⅲ 夜市上的炒细面怎么做
炒细面的做法如下:
1、用清水冲洗干净需要用的蔬菜,将蔬菜切丝。
2、准备好葱蒜,并将其切末 。
3、把面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,拌入少许植物油。
4、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末。
5、炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒。
6、然后下入蔬菜炒匀,再下入面条。
7、把面和菜拌匀即可出锅装盘。
Ⅳ 炒细面怎么做
炒细面的做法
食材用料
龙须面200g
大白菜100g
鸡蛋一个
胡萝卜少量
辣椒两个
葱两根
盐适量内
油稍微多点
鸡精少许
1.准备龙容须面适量
2.大白菜洗干净,切段,准备一个鸡蛋
3.将胡萝卜切丝,辣椒、葱切碎
4.锅里烧开水,放面条煮至八分熟
5.捞出过凉水待用
6.锅里热油
7.煎至鸡蛋凝固
8.放胡萝卜快炒
9.放白菜继续翻炒
10.放入面条
11.倒入生抽
12.放适量盐、鸡精调味
13.放辣椒、葱花翻炒
Ⅳ 炒细面的面条怎么做
炒细面的面条的做法如下:
【材料】
细面350克,新鲜菠菜700克,纯橄榄油5汤匙版,大蒜4瓣,松子权仁50克,盐、黑胡椒碎适量
【做法】
1.烤炉中温预热。菠菜洗净,除去黄叶和老茎,放入盐开水中煮一分钟,取出置冷水下冲淋后沥干。用手尽量挤去水分,略切待用。
2.面和适量盐放入沸水中烧煮,加一汤匙橄榄油防止黏锅。按包装袋上的说明将面煮熟但仍有韧度。
3.煮面时,大蒜拍碎,用大煮锅加热剩余的橄榄油,文火将大蒜煎软煎黄。松子仁放入烤炉,烘至略黄(切勿烤焦),加入锅中。
4.面沥干,放入锅中。加入菠菜拌匀,加盐、胡椒调味,立即上桌。
Ⅵ 炒细面需要什么食材
原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、版盐、权鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
特点:面筋利口,营养丰富
Ⅶ 炒细面的做法大全,炒细面怎么做好吃,炒细面的最简单
炒细面的做法
1.准备面条(我这面条是买的蒸好的半成品,所以就省了蒸的步骤,如果是买的生面条,就得拿油拌蒸十五分钟才行)
2.准备好需要的菜
3.豆角洗净斜刀切丝
4.豆芽洗净去皮,豆腐干海带切段
5.先把需要的菜炒熟备用
6.另起锅,倒油,油热后倒面条,关小火
7.找一小碗调汁,先放盐,鸡粉,生抽和老抽,再倒上少量热水把盐化开,搅拌均匀备用。
8.把调好的汁浇到面条上拌匀。
9.最后加入炒好的菜翻拌均匀就好了。
10.最后装盘。