糧食倉儲流程
『壹』 糧食倉儲過程中安全溫度最高值是多少
看糧食水分,一般是14%以上不能超過15度,13。5不能超過25度,13以下的就問題不大了,回一般答溫度都可以了。一般的小麥要是涼曬了都在12。5以下,所以好多不考慮溫度。但油料就麻煩了,油菜子水分超過10,在30度的倉溫下一夜完蛋。
你最好找本《糧食儲藏》的書,或問當地的糧食局、糧庫。你搞的這個數量大,出問題是大事故。
另外,要是局部溫度明顯異常,就要注意了
『貳』 大陸糧食收購、加工、運輸、倉儲、銷售各個環節工作流程
這是一個系統工程抄,糧食五大環節,購、銷、調、存、加。
收購原糧要在當地辦理糧食收購許可證,按照國家規定的質價標准進行收購。
運輸參考糧食運輸規程,有鐵路、水運、公路,涉及包裝等行業標准。
倉儲在國家糧食局網站參考最新的《糧食倉儲管理辦法》。
銷售分為兩大類,原糧購銷和成品糧銷售。
原糧的購銷主要看客戶類型和銷區市場需求,成品糧銷售相對模式化。
加工環節要注意必須辦理QS認證,生產線設計及設備安裝、調試要請有資質的專業公司處理。
基本就是這些。
『叄』 糧食的倉儲管理應該採用什麼樣的管理模式
倉儲統計實行電子化信息管理,管理者就可以在幾分鍾時間通過倉儲統計管理系統獲得准確的統計數據,數據覆蓋涉及到倉號、糧食品種、數量、入庫時間、采購價格。還有對糧食品質檢驗管理實施計算機管理系統,數據履蓋涉及到糧食品種、倉號、入庫時間、入庫質量情況、檢測時間、檢測質量指標等等。這樣實施過程阻力才會最小,員工才容易理解,使用和批評,進而提高對信息化的認識。
其次,在以上基礎上,不斷改進優化管理流程,業務流程、分階段、分步驟建設適合本企業的信息管理系統,管理者可以通過系統的各種報表功能獲得決策支持的信息,財務人員可以通過系統獲得企業采購、庫存和消耗分析數據,業務部門通過系統的報表,查詢功能對庫存糧食進行控制和提供服務,及時滿足市場需求。
『肆』 中央儲備糧代儲資格是怎麼辦理的辦理的流程是什麼
出於儲糧安全及其他各事項的考慮,目前需逐步減少中央儲備糧的代儲數量,增大直屬企業的承儲比率。
現在只有中儲糧總公司的直屬企業才可以承儲中央儲備糧。
『伍』 糧食儲備庫收購糧食的方式有哪些
全國的儲備庫幾乎沒車隊,1、由糧販子來交,佔60%以上。2、由小的庫站等取得糧食收購資格許可的組織收購後,交儲備庫佔20%左右。3、農民直接賣給儲備庫,佔15%左右。4、其它,比如整庫移庫約佔5%
『陸』 食堂倉庫管理的過程
其倉庫管理流程為:
一、監理炊事員在原料質量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨櫃,並做到離牆、離地存放。
3、倉庫做到乾燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、監理炊事員食品製作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構築,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚牆裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶台及分餐台粘貼有白色瓷磚,並保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鍾。
四、監理炊事員對餐具做到:
食堂建立嚴格的安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發生,確保學生用餐的衛生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具採取了保潔措施。
五、在財物方面的
1、全心全意為教育教學服務,為師生服務,嚴格執行學校的財產管理制度。
2、管理好學校固定財產和非固定財產,及時入財、登記,發票簽字,做到賬物相符,賬賬相符。
3、建立財產檔案,對各處、室、班級財產定期檢查,清理;發放的各種物品,根據使用情況報損破舊、淘汰的物品。
4、建立財產發放登記制度,並做好換人換班交接手續。每學期使用情況統計上報主管主任。
5、堅持修舊利廢、勤儉節約的原則,減少開支。服務熱情及時,不影響正常教學。
6、充分發揮學校物品在教育教學中的作用,建立使用借領登記制度。
7、認真擺放庫存物品,做到物品擺放整齊,質量、數量心中有數。
『柒』 各級儲備糧倉儲管理監督檢查的主要內容有哪些
儲備糧庫存管理辦法第一條儲備糧庫存管理嚴格執行《地方儲備糧管理條例》和《儲糧技術管理規范》,堅持「以防為主,綜合防治」的保糧方針,總體目標:數量真實、質量良好、儲存安全、管理規范,保證隨時調得動、用得上,並有效控制儲存成本。第二條儲備糧庫存管理的基本要求:「一符」、「三專」、「四落實」。第三條不得用儲備糧作擔保抵押,不得用儲備糧清償債務。第四條承儲庫必須根據政府下達的儲備糧出入庫計劃文件能辦理出入庫手續。第五條儲備糧的出入庫流程按《儲備糧出入庫流程基本規范》執行。按期完成,及時、准確上報統計報表。第六條儲備糧必須儲存在符合安全儲糧要求的倉房內,不得露天儲存。第七條儲備糧入倉前要對空倉進行清理消毒,按有關技術規范和規程要求組織入倉。入倉後,要對糧面進行平整,保持倉內干凈、整潔。第八條儲糧倉房應常年達到「四無糧倉」(無害蟲、無變質、無鼠雀、無事故)標准。第九條承儲倉房必須滿足「四合一」儲糧技術條件要求。第十條積極採用科學保糧技術,延緩糧食品質劣變、降低損耗、節約成本,確保儲糧安全;積極推廣綠色儲糧技術,減少污染。第十一條保管員嚴格執行「一、三、七」糧情檢查制度,認真做好糧情檢查記錄,發現問題要及時報告,並採取措施妥善處理。糧庫負責人每月至少檢查一次糧情,並在糧情檢查記錄本上簽署意見。第十二條承儲庫每年3月和9月對庫存儲備糧質量進行全面檢測,做好原始記錄及檢測報告,並將檢測結果及時填入專卡。對檢測為不宜存的儲備糧,要及時向主管部門提出輪換建議。建立健全完善的儲備糧入庫、保管、出庫全過程的質量管理檔案。第十三條承儲庫必須按計劃及時、准確、保質、保量完成庫存糧食輪換工作。第十四條承儲庫要建立儲備糧倉儲管理信息系統,掌握倉儲設施設備情況及每一倉房儲備糧情況。每月月底前將本月庫存糧食情況如實報送糧食主管部門。第十五條儲備糧保管期間發生的損耗按國家有關規定執行,由於不可抗力造成的損失,及時報告上級主管部門,按國家有關規定處理。
『捌』 糧食儲備到底如何
中央直屬糧庫是國家直接管理的儲備庫,是中國儲備糧管理總公司的基層單位。中央直屬糧庫具有儲糧規模大,倉儲設施好,技術含量高等特點。
中央直屬糧庫管理得好壞,將直接影響中央儲備糧的管理水平,以及中央儲備糧垂直體系建設的成敗。因此,中央直屬糧庫要按高起點、高標準的要求,實行標准化、規范化、科學化管理,成為示範庫和樣板庫。按照國務院確定的中央儲備糧實行經營管理的方針,中央直屬糧庫要做到「三抓一創」,即抓管理、抓經營、抓效益、創一流,為提高中央儲備糧的經營管理水平,加快和完善中央儲備糧垂直體系建設,作出積極的貢獻。中央儲備糧是國家調控糧食市場的重要物質,是關系國家經濟安全的重要戰略物資。管好中央儲備糧,不僅是中央直屬糧庫的首要職責和戰略性主題,而且是國家賦予中央直屬糧庫的政治任務。中央直屬糧庫必須樹立高度的政治責任感,強烈的事業心,全力以赴地抓好中央儲備糧的經營管理,為國家宏觀調控服務,為國家的糧食安全和國民經濟持續穩定發展服務。
一是規范倉儲設施管理。各倉均建立了規范的倉房建設檔案,制定了具體的使用方法和明確的要求,配備了嚴密的防鼠防雀防蟲設施,密閉性能良好。各倉糧食全部實行散裝儲存,各倉信息卡片製作規范,內容完整。制定了完善的倉儲管理預案和儲糧安全事故應急處置預案等各項保糧措施。
二是加強糧情監控,規范日常管理。嚴格按照「低損耗、低成本,高品質、高效益」的工作思路,規范糧情檢查制度。嚴格按照「一、三、七」糧情檢查制度和《糧油儲藏技術規范》,採用環流熏蒸、電子檢測、機械通風等儲糧新技術監控糧情、熏蒸作業、通風降水,准確把握糧情變化情況。
三是規范出入庫流程。按照國家收購政策要求,濮陽國家糧庫不折不扣地把國家收購預案執行到位。嚴把出入庫糧食質量數量關,規范出入庫流程,加強現場管理。入庫時按照「准備——登記——檢驗——檢斤——清雜——入倉——去皮——結算」的標准流程,出庫按照「准備——收款——登記——檢驗——檢斤——結算——出庫」的標准流程。在現場管理工作中,分管副主任是第一責任人,每天隨機到現場督促檢查,協調指導工作開展,部門經理是直接責任人,現場值班解決工作中遇到的突發問題。
四是規范儲備糧輪換管理。制定《儲備糧輪換出入倉現場管理操作規程》,加強組織領導,明確崗位責任,建立了完整的工作機制。
五是規范器材物資管理。制定了器材領用管理制度、《機電日常管理制度》、《機電安全操作規程》等制度。器材機電管理帳務清晰、帳實相符,倉內器材擺放整齊有序,衛生整潔。
六是規范庫區環境管理。辦公區、倉儲區和物流區各區域標志明顯,功能完善,庫區道路硬化率100%,單位綠化率40%。爭取榮獲省級衛生先進單位、花園式單位等榮譽稱號。
『玖』 糧庫收購糧食的流程是什麼
1、驗質,並開具5聯單或6聯單,確定價格和水雜減量比例。2、過磅檢斤出毛重,回回皮確定直接重答量。3、其中開始卸車、除雜(或其它整理)入庫,並再次確認是否質量有大出入4、結算
保管員確定該倉數量、質量,確定是否殺蟲、通風等保管措施