冷鏈倉儲基地
在中國生鮮消費需求逐年增長和中國消費者對食品的質量和安全的要求越來越高版的大背景下,近年來中國冷權鏈物流市場發展迅猛。據統計,2018年中國冷鏈市場整體規模將突破2,500億元,2022年將達到4,500億元規模。
在快速發展的冷鏈市場中,以電商、快遞和初創企業為代表的公司紛紛選擇加碼冷鏈物流。企業並購十分活躍,交易額逐年上漲。2017年,中國冷鏈市場並購交易金額達到80億元。但與此同時,政府對冷鏈物流行業不斷加強監管,嚴格實施國家標准政策,對冷鏈物流企業提出了諸多挑戰。
B. 冷鏈倉儲與傳統的冷藏倉庫相比有什麼優勢
可以參照仲量聯行最新研究報告《擴容提質促蝶變:中國冷鏈物流市場的現狀與展望》中提到的的現代冷鏈技術,如自動存儲和檢索系統 (ASRS)、自動 導引車系統 (AGV) 以及 WMS、TMS 和 OMS 的集成,尚未完全普及,但卻因其具有節省運營成本、提高效率的優點,而被逐漸接受。與傳統的冷藏倉庫相比,由於其在節能、節省勞動力成本和佔地面積較小方面具有強大優勢,預計將會被更廣泛地採用。
C. 冷鏈倉儲管理與一般的相比,有什麼特點
冷鏈配送具有三個明顯的特點:
1、建設投資大,系統龐大復雜。比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。
2、時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。由於易腐食品的時效性,要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性,所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。
3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處於規定的低溫條件下,必須安裝溫控設備,使用冷藏車或低溫倉庫,採用先進的信息系統等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統成本偏高。
冷鏈配送的優勢表現在以下三點:
第一,冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會影響到食物的營養和味道,同時大大提高了食物的存儲期限;
第二,冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運送到目的地時仍然很新鮮。
第三,冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環境、儲存和運輸等等