運輸香菇

⑴ 請問運輸香菇菌種需要交過路費嗎

您好，走高速的話是需要交的，因為這不算農產品。

⑵ 運輸香菇菌種需要交過路費嗎

如果是菌種的話。就要交費了。這個不屬於綠色通道。

⑶ 運輸香菇怎麼保鮮

排濕香菇剛採摘,含水量較高,如包裝貯運,須進行排濕處理。①晾曬。鮮菇置於曬簾上，菇蓋傾斜向上，均勻排列。晾曬時間，秋冬菇3~6小時；春菇6~7小時;夏菇1~2小時。②用熱風。菇蓋向下均勻攤在曬簾上,置於熱風回轉窯內,在40℃環境中排濕。③用排濕機。排濕後的鮮菇,採用大包裝時含水量須在70%~80%,採用小包裝時含水量可在80%~90%。
貯藏將水分達標的鮮香菇,裝入筐中,移入1~4攝氏度的冷庫存放。啟運前,分級、剪柄、過磅,重新回冷庫擱置2小時後,即可根據客戶要求,按大小兩種規格包裝。
運輸鮮菇裝妥後,要及時啟動。在氣溫低於15℃時,可用普通車運送,否則必須用製冷車(1~3℃)運送。不同的溫度條件下,香菇保鮮的時間也各不相同。1℃保鮮18天;6℃時14天;15℃時7天,溫度越高保鮮時間越短。

⑷ 運送香菇高速收費嗎

是農產品之類，不收費

⑸ 香菇怎樣運輸

一、排濕香菇剛採摘,含水量較高,如包裝貯運,須進行排濕處理。
(1)晾曬。鮮菇置於曬簾上,菇蓋傾斜向上,均勻排列。晾曬時間,秋冬菇3-6小時;春菇6-7小時;夏菇1-2小時。
(2)用熱風。菇蓋向下均勻攤在曬簾上,置於熱風回轉窯內,在40攝氏度環境中排濕。
(3)用排濕機。排濕後的鮮菇,採用大包裝時含水量須在70%--80%,採用小包裝時含水量可在80%-90%。
二、貯存將水分達標的鮮香菇,裝入筐中,移入1--4攝氏度的冷庫存放。啟運前,分級、剪柄、過磅,重新回冷庫擱置2小時後,即可根據客戶要求,按大小兩種規格包裝。
三、運輸鮮菇裝妥後,要及時啟動。在氣溫低於15攝氏度時,可用普通車運送,否則必須用製冷車(1--3攝氏度)運送。不同的溫度條件下,香菇保鮮的時間也各不相同。1攝氏度保鮮18天;6攝氏度時14天;15攝氏度時7天,溫度越高保鮮時間越短。

⑹ 運輸香菇為什麼高速不免費

新鮮水果蔬菜可以免受高速公路通行費，但是要滿足幾個條件：
第一，運輸的貨品在交通部門規定的目錄范圍內。
第二，運營手續齊全。
第三，裝載量不低於額定載重量的80%且不得超載。
第四，必須走綠色通道專用出口。
產品屬於免費的，下面簡要說明一下品種目錄：

白菜類： 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹

甘藍類： 菜花、芥藍、西蘭花、結球甘藍

根菜類： 蘿卜、胡蘿卜、蕪菁

綠葉菜類： 芹菜、菠菜、萵筍、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、莧菜、木耳菜

蔥蒜類： 洋蔥、大蔥、香蔥、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生薑

茄果類 ：茄子、青椒、辣椒、西紅柿

豆類 ：扁豆、莢豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蠶豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆

瓜類 ：黃瓜、絲瓜、冬瓜、西葫蘆、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、節瓜、瓠瓜

水生蔬菜 ：蓮藕、荸薺、水芹、茭白
新
鮮食用菌 ：平菇、原菇、金針菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）

多年生和雜類蔬菜 ：竹筍、蘆筍、金針菜（黃花菜）、香椿

仁果類： 蘋果、梨、海棠、山楂

核果類： 桃、李、杏、楊梅、櫻桃

漿果類 ：葡萄、提子、草莓、獼猴桃、石榴、桑葚

柑橘類： 橙、桔、柑、柚、檸檬

熱帶及亞熱帶水果 ：香蕉、菠蘿、龍眼、荔枝、橄欖、枇杷、椰子、芒果、楊桃、木瓜、火龍果、番石榴、蓮霧

什果類 ：棗、柿子、無花果

瓜果類： 西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、伊麗莎白瓜、華萊士瓜

鮮活水品（僅指活的、新鮮）：魚類、蝦類、貝類、蟹類其它水產品 海帶、紫菜、海蜇、海參活的畜禽家畜 豬、牛、羊、馬、驢（騾）家禽雞、鴨、鵝、家兔、食用蛙類其他 蜜蜂（轉地放蜂）新鮮的肉、蛋、奶 新鮮的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、新鮮的家畜肉和家禽肉、新鮮奶等等。

⑺ 誰能講解一下食用菌的保鮮和運輸方法

影響蘑菇保鮮的主要因素有以下幾點: 溫度:溫度越高蘑菇保鮮越差。0-4℃是蘑菇保鮮的適溫。除速凍外,0℃以下易造成凍害。 水質:水中鐵或銅含量超過2毫克/升時,蘑菇色澤變暗、變褐,故禁用鐵、銅器皿與工具。 濕度:要求95-100%。低於90%色澤變暗,易開傘變質。 氣體組成:含腐爛的重要原因,可利用殺菌及調節PH值來抑制。 酶活性:多酚氧化酶是引起蘑菇褐變的主要原因。 因此蘑菇有如下五種保鮮方式:氣調保鮮、低溫保鮮、輻射保鮮和化學葯物保鮮等。低溫和氣調保鮮效果最好。1、氣調保鮮:用0.05毫米厚PE袋用特殊物理方法處理,對蘑菇進行簡易氣調溫保鮮表明,採用簡易氣調貯藏,在3-5天內保持鮮嫩不開傘,基本無褐變,失水率低於1%。目前採用透氣性的塑料薄膜袋包裝,袋內保持1%氧濃度,10-15%二氧化碳濃度,可使蘑菇在4天內保持潔白,保鮮度佳。 2、冷藏保鮮:低溫能保持蘑菇新鮮和優質。在貯運期間,保持溫度0-3℃,相對濕度90-95%最宜。 3、速凍保鮮:在30-40分鍾內,將蘑菇由常溫速降至-30--40℃,凍菇中心濕度應在-20℃,然後在-18℃下凍藏,可長期保持原有的品質與風味。速凍工藝為:原料驗收/洗清/護色/漂洗/人工分級/抽空氣/燙漂/一次冷卻/二次冷卻/速凍/精選/包冰衣/包裝/凍藏/運輸。4、化學葯物保鮮:防腐清潔劑:10-20毫克/升的山梨酸鉀和苯甲酸鈉;20毫克/升的亞硫酸鈉;10毫克/升苯萊特;5-10毫克/升多菌靈或甲基托布津。漂洗增白劑:0.1-0.5%焦亞硫酸鈉漂洗5-6分鍾;0.1-0.2%焦亞硫酸鈉另加10毫克/升鳥嘌呤溶液。防止變色劑:用0.01-0.1%二甲胺琥珀醯胺酸浸10分鍾,撈起瀝干置經消毒的塑料袋中密封,在0-4℃下可保鮮6-8天不變色;用0.02-0.05%抗壞血酸溶液浸10-20分鍾,總時間不能超過4小時,蘑菇在結菇時、了菇時和採收前均噴穩定態二氧化氯,效果顯著。總之,採用抗壞血酸、檸檬酸為主的食品添加劑配製的保鮮液加入到重量相等的、用0.25%焦亞硫酸溶液浸泡10分鍾後用清水漂洗20-30分鍾,瀝干後的鮮蘑菇貯藏,不僅可解距離貯運變質問題,還給加工廠家帶來了經濟效益。 5、鹽水保鮮:將燙煮後蘑菇立即置於19波美食鹽溶液中鹽漬,數天後添加適量精鹽,繼續維持19波美食鹽溶液。經4-6天,等分、重量和酸鹼度均穩定即可封存保鮮。
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⑻ 香菇怎麼運輸

一般季節採用紙箱包裝運輸即可。高溫季節應該採用泡沫箱進行包裝運輸。

⑼ 鮮香菇出口美國怎麼運輸

香菇因其口味獨特和具有食療作用，而日益受到東南亞國家消費者的青睞，尤其是新鮮香菇市場價格一直看好，港口離岸價每千克鮮菇為30～38元人民幣，國外到岸價約6～8美元。但出口的鮮香菇需保持自然色澤、自然外形，以及蓋滑、柄脆的口感。根據國際市場的要求，必須做好以下工作。
1.適時採收
為避免鮮菇含水量太高而導致菇面發黑、品質下降，在採收前一天不要加筒棒水；也不宜在雨天採收。采菇的適宜時間，夏菇可早晚各採收1次，冬菇應在早上採收。因此時氣溫較低，菇體新陳代謝緩慢，不易開膜，可保證產品品質。要按鮮菇出口標准進行採收：朵形完整，菇肉肥厚，菌幕白色未破（七成熟）或微開（八成熟）或大卷邊（九成熟），無粘土，無破損，無畸形，無病蟲害，保持自然生長時的美姿。採下的鮮香菇應放到墊有大塊方形紗布的塑料籃中，等采完菇後將紗布對角扣結，待處理。
2.適度脫水（排濕）
鮮菇含水量一般都較高，在堆放、貯存、運輸過程中會因菇體的生理代謝活動而發熱升溫、影響商品性。出口鮮香菇有大小包裝之分，大包裝要求含水量在70%～80%，小包裝要求含水量在80%～90%。鮮菇的脫水（排濕）方式有：①自然日曬降溫。即將鮮菇置於曬簾上，菇蓋傾斜向上均勻排列，讓陽光晾曬或風吹拂。秋冬菇晾曬3～6小時，春菇曬6～7小時，夏菇曬1.0～1.5小時。要根據菇體含水量靈活掌握，一般以手捏菌柄無濕潤感，菌褶稍有收縮為度。②回轉熱風排濕。將菇蓋向下均勻攤在曬簾上，置於自製的熱風（40℃）回轉窯中排濕。③利用排濕機排濕。採用此法排濕，鮮菇色澤好，質量高，但投資大。經脫水後的鮮菇裝入塑料框中。移入1～4℃的冷庫中預冷、貯存，繼續降溫排濕，隨後包裝。
3.合理包裝
先將冷庫中的脫水菇按大小分級、剪柄、過磅，分裝在塑料籃中，重新置冷庫中約2小時後進行包裝。包裝分大小兩種，大包裝又按菇蓋直徑分成1級（直徑6厘米以上）、2級（直徑5厘米以上）和3級（直徑4厘米以上），然後分別裝入透明無毒的薄膜袋中，抽氣密封後再裝入隔熱的塑料泡沫箱內，外套瓦楞紙箱。每箱裝量凈重5千克或10千克，最後用膠紙密封箱口，標明級別、重量和發貨日期。小包裝是將鮮菇裝入塑料盆的托盤上，每盒凈重100克，可以裝4朵、5朵、6朵、8朵不等。菌褶要向上，排列要整齊，外面用專用塑料保鮮膜密封，然後分級，裝入紙箱。用膠紙封口，標明級別、重量和發貨日期，貯於冷庫中待運。
4.做好運輸
鮮菇包裝後要及時起運到港口（空港或海港）。在氣溫低於15℃時，可用普通車運送，高於15℃時須用製冷車（1～3℃）運送。由於鮮菇主要銷往日本和新加坡等地，供貨方必須考慮到運輸所需的時間和商家的銷售時間。香菇保鮮有效期因氣溫升高而縮短，氣溫在1℃時，可保鮮18天，6℃時可保鮮14天，14℃時可保鮮7天，20℃時可保鮮4天。（來源：四川農村信息網）

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