大蝦運輸
⑴ 蝦怎麼運輸才不死
最好每個塑料泡沫箱裝同樣規格的龍蝦,先一層一層地把龍蝦的頭朝同一個方向擺好,用清水沖洗干凈,再擺第二層,擺到最上一層後,鋪一層塑料編織帶,撒上一層碎冰,每個箱子正常放2-3斤碎冰,蓋上蓋子封好。
⑵ 生鮮大蝦和螃蟹怎樣保存才能在運輸過程中不死亡
活海鮮的運輸方法要因地制宜,以干法和濕法兩類為主,歸納起來大致有以下幾種。
1、干運:干運又稱無水運輸法,它是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度,然後脫水運輸,到達目的地後,再將魚蝦放入水中,它們會重新蘇醒過來。在脫水狀態下,其生命可維持24小時以上。這種運輸法不僅使魚蝦的鮮活度大大提高,而且可以節省運費,是一種較理想的運輸方法。如日本對蝦、梭子蟹、龍蝦等可用木悄紙箱或泡沫箱運輸。
2、淋水運輸:適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等,運輸途中要定時觀察並噴淋海水。
3、帆布桶運輸:採用粗帆布縫製成帆布桶,其底部多數為正方形,少數為圓形,其長度與高度可據運輸數量與車船體積而定,一般是0.8~1.2m。製成後塗刷石蠟,用鐵架支撐,裝運的數量可根據魚蝦個體大小、水溫高低、運輸時間長短等條件而定,一般每噸水可裝成魚100kg左右。用火車、汽車、馬車或船隻運輸均可,途中採取換水的方法以補充氧氣,所換水的水質一定要事先處理好,以免發生意外。一般運程可達6天。如果經常給桶內充氣或充氧,運程則更長。此法安全,但設備等成本略高些。若成活率高,還是相當合算。
4、塑料袋包裝運輸:先把活魚蝦消毒,在塑料袋中裝入配備好的水,再將魚蝦按不同規格和數量裝入,然後擠掉袋中的空氣,並灌入適量氧氣,用橡皮圈束緊袋口。然後將塑料袋裝入紙皮箱中,每箱可裝1~2袋,最好用泡沫箱裝,夏天氣溫高,可在箱內放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛採用,安全系數大。
⑶ 怎樣運輸活蝦
是你自己蝦,要求物流公司運輸就好,事先約定好,出了問題找他。
如果自己是物流公司想要運輸的話。
活蝦運輸以前有塑料袋充氣法、帆布簍法、活水船法,這三種方法各有優缺點。近年來,蝦商常使用一種蝦箱組合運輸活蝦的方法,效果很好,其主要優點是運輸數量大;行程遠,成活率高;運輸不受季節限制;操作管理方便;成本低。其方法如下:
一、蝦箱組合
1.蝦箱按容積大小有5噸、3噸、2噸級。箱底部一角有一排水孔,箱前部和箱內裝有增氧系統的管導。
2.增氧和動力系統。該系統由增氧泵、直么50毫米的空心鐵管、直徑15毫米自來水管、二隻閘閥和相應的橡膠管組成。每隻蝦箱配2台增氧泵,每台增氧泵配1台6~12HP的動力。一台增氧泵與一台動力同裝在一個機座上,用皮帶拖動增氧泵運行。安裝在長車車箱內蝦箱的前端,一邊裝一台。
3.集蝦箱。蝦箱由直徑6毫米的鋼筋、8號鐵絲、無結網片製成。鋼筋做箱架,容積為85厘米×40厘米×10厘米,集蝦箱的裝蝦口位於箱的寬邊。按蝦箱的噸級大小配一定數量的集蝦箱,如5噸級箱,應配集蝦箱15噸只以上。
二、裝運蝦的方法
1.裝運數量 以5噸級箱為例,秋末、冬季、春季氣溫較低,每次裝運活蝦1500公斤,春末、夏季、秋季中氣溫較高裝運量為1000公斤。其它噸級蝦箱裝運量,以5噸級裝蝦量換算。
2.裝運方法 將蝦箱內洗凈,注入清凈水,注水多少,以人能在其內操作為准。開動增氧泵增氧,後把暫養1天~3天的青蝦裝進集蝦箱,每隻裝10公斤,扎緊集蝦箱口,立即平置於蝦臬內,待蝦箱一層放滿後,接著放第二層,第三層,以此類推,一直裝到所需運數量後,注滿水,蓋好箱蓋立即起運。
三、途中管理
氣溫較低季節,需彌補因卡車途中顛簸從箱蓋口溢出的水份,氣溫較高季節需換一次或二次水。
⑷ 冰鮮蝦運輸問題
是的,目前運輸條件里,不採用冷藏車,任何手段都不能保證24~48小時運輸質量
我們的鐵路行郵車,北京-廣州 23小時,蔬菜運輸,都是用碎冰機把冰塊粉碎,然後裝到塑料袋裡,鋪在泡沫箱的底層。但即使這種運輸,最多也只能保持48小時,加上包裝,送貨,裝車,發車,運輸,卸車,提貨過程,時間是剛剛好的,海鮮類產品,我們也接過,對車體和其他的貨物污染很大,並且對時間要求更高,要控制在24小時內
你希望的24~48小時運輸,排除空運,普通的加冰也很難滿足要求
另外,就目前來講,液態氮,真空容器,都可以滿足低溫運輸,但這是目前常規運輸根本無法承受的高昂成本
⑸ 冰凍的大蝦能長途運輸嗎
放在保溫箱是沒問題的,就是泡沫箱子
⑹ 長途運輸活蝦有什麼方法讓它能在72小時不會死一
需要專用運蝦來車,其特自征為:活蝦裝運桶(一般為長方體,體積為0.8至1立方米不等)保溫、擁有備用發電機。裝運前檢查好車況、補充油料、調試增氧設備等。
根據運輸距離的遠近,計算好每一個蝦筐所裝蝦的重量;要適當控制每個籠裝蝦的數量。通常每籠裝蝦10千克左右。天氣炎熱或旅途遠、時間長應少裝1~2千克,若天氣冷、旅途短則可多裝1~2千克。
(6)大蝦運輸擴展閱讀:
活蝦運輸注意事項:
根據對蝦蝦塘的鹽度,運輸水加海水晶1至2公斤為好,這個具體情況具體對待。同時加海水晶後,在裝蝦前兩小時,應該提前打開增氧機,讓鹽分充分溶解在運輸水中。在每次加冰後,應對蝦桶水的鹽度加以測定,水變淡要及時加海水調節,以免鹽度變化過大造成活蝦死亡。
在對蝦裝車前,還可在運輸水中添加,納米銀殺菌劑、高穩VC、草本應激靈等抗應激的產品。
⑺ 對蝦怎麼長途運輸才能不死
短距離運輸可用木桶、玻璃鋼桶、帆布桶裝水活運,如能充氣,則可增加運輸密度回或延長運輸距離。也可答用尼龍袋裝低溫海水、充氧運輸效果更佳。南方水槽運輸方法是將蝦裝於蝦篩(蝦箱),蝦篩放於水槽內,每輛載重4噸的汽車可裝水槽8個。蝦篩是木質框,上蓋和下底用網目0.5的網片封住,篩的大小以能裝人槽為准,一般長70厘米,寬40厘米,高10-12厘米。水槽是由木質或鐵板製成,一般長80厘米,寬50厘米,高100-120厘米。每槽可裝蝦篩7-9個。每車應設增氧充氣機數台,有用蓄電池供電的6伏直流充氣泵,每泵可供兩個水槽使用,也可以用小型交流發電機,帶動交流電氣泵,並應備有備用氣泵。
裝蝦時應將蝦洗凈,清除雜物,每篩裝蝦5-10千克,每水槽放蝦篩7-8個,最上層放1-2個空篩,並用洗凈的海綿或麻布袋裝於篩中或蓋在篩上,用以粘附對蝦排泄的污物,最上層壓一重物,防止蝦篩移位。氣溫高時,可用冰袋降溫至15-18°C。裝車時即連續充氣。
並應有備用海水,以便途中水槽漏水後添水。途中應有專人看管,切勿漏水、斷氣。此法運輸時間10小 時,成活率可達90 %以上。
⑻ 蝦在運輸過程中如何保鮮
您好!
干運:干運又稱無水運輸法,它是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度,然後脫水運輸,到達目的地後,再將魚蝦放入水中,它們會重新蘇醒過來。在脫水狀態下,其生命可維持24小時以上。這種運輸法不僅使魚蝦的鮮活度大大提高,而且可以節省運費,是一種較理想的運輸方法。如日本對蝦、梭子蟹、龍蝦等可用木悄紙箱或泡沫箱運輸。
淋水運輸:適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等,運輸途中要定時觀察並噴淋海水。
帆布桶運輸:採用粗帆布縫製成帆布桶,其底部多數為正方形,少數為圓形,其長度與高度可據運輸數量與車船體積而定,一般是0.8~1.2m。製成後塗刷石蠟,用鐵架支撐,裝運的數量可根據魚蝦個體大小、水溫高低、運輸時間長短等條件而定,一般每噸水可裝成魚100kg左右。用火車、汽車、馬車或船隻運輸均可,途中採取換水的方法以補充氧氣,所換水的水質一定要事先處理好,以免發生意外。一般運程可達6天。如果經常給桶內充氣或充氧,運程則更長。此法安全,但設備等成本略高些。若成活率高,還是相當合算
塑料袋包裝運輸:先把活魚蝦消毒,在塑料袋中裝入配備好的水,再將魚蝦按不同規格和數量裝入,然後擠掉袋中的空氣,並灌入適量氧氣,用橡皮圈束緊袋口。然後將塑料袋裝入紙皮箱中,每箱可裝1~2袋,最好用泡沫箱裝,夏天氣溫高,可在箱內放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛採用,安全系數大。
供參考。
⑼ 關於活蝦運輸保存方法向大家請教了
所需工具:冰水,蝦籠子,泡沫箱,氧氣泵,塑料膜
1、先把蝦籠子放入冰水中5分鍾,使得蝦進入休眠狀態,從而代謝降低。