北京疫情冷鏈運輸

1. 北京春節期間物流會不會斷

不會斷。抄

北京市春運辦相關負責人介紹，春節期間本市包括郵政在內的物流肯定不會斷，交通部門將重點保障高速公路綠通及運輸應急物資車輛快速通行，做好重點物資以及鮮活農產品、生活必需品等節日物資運輸。

貨運的疫情防控重點在冷鏈道路運輸環節，根據交通運輸部相關要求，本市嚴格落實進口冷鏈食品運輸車輛消毒措施。

從事進口冷鏈食品運輸的運輸工具及容器運載一批貨物之前和之後，均要對運輸作業人員可能接觸的部位進行徹底消毒，對裝運前後的進口冷鏈食品車輛和集裝箱內壁實施消毒。

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因疫情防控倡導市民在京過年、非必要不出京等多重因素疊加，2021年春運期間鐵路民航客流將比往年大幅下降，同時，地面公交、地鐵預計較去年上升36%、78%。

公共交通方面將提高車輛、場站防控標准，全市低風險區域全部按照中風險等級標准落實防控措施，中高風險及其周邊區域全部按照最高標准落實通風消毒措施。

2. 北京春節期間物流不會斷

肯定不會斷的，去年年底的時候疫情那麼嚴重，物流和快遞都沒有停。而且這次疫情完全在掌控的范圍內。

3. 北京疫情出現多點散發零星病例，專家對此有何表示

2020年12月末，新冠病毒再度來襲，給國內民眾的歡度新年計劃蒙上一層陰影。12月25日0～24時，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團報告新增新冠確診病例20例，其中境外輸入病例12例，本土病例8例，其中遼寧6例，北京2例。

在12月23日至26日的幾天里，北京已出現10個感染新冠病毒病例，北京市順義區今天正式宣布進入戰時狀態。

「首都疫情已經出現多點散發零星病例狀況，防控面臨重大考驗，首都防控形勢嚴峻復雜，不能有任何僥幸心理，必須以應急狀態時刻擰緊疫情防控這根弦。」2020年12月25日下午，北京市政府新聞發言人徐和建在新冠疫情防控工作新聞發布會上說。

（12月26日，北京市朝陽區望京地區望京街道、東湖街道開展為期兩天的社區全員核酸檢測。（圖片來源：中新視頻截屏））

上海市公共衛生臨床中心黨委書記盧洪州對《中國新聞周刊》說，因為全球疫情還在蔓延，再加上北半球處在冬季，病毒在較低溫度下存活時間比較長，這些原因都導致輸入型病例不可避免。現在的重點應該是防止輸入性病例導致的聚集性病例，具體來說，要更加嚴格地執行各種防控措施，在口岸、國際物流、冷鏈等方面重點加強管理，並且讓相關從業人員盡快接種疫苗。

接下來的元旦、春節都是人口流動的重要節點。盧洪洲認為，只要採取嚴格的常態化防疫措施，並且一部分人已經獲得了疫苗保護或很快即將接種，「兩節」的疫情風險不是太大。他說，「只要沒有人感染，無論人員怎麼流動，都不會導致傳播。」吳尊友也認為，人多並不可怕，控制傳染源是關鍵。面對即將到來的春運，要努力減少有可能感染的人員流到社會，造成潛在風險。

從事冷鏈等相關工作的人員也是中國疫苗接種策略中優先接種的群體。根據中國的接種策略，今年冬春之際，將對部分重點人群開展新冠疫苗接種工作，這些人群包括冷鏈物流、海關邊檢、醫療結構、農貿海鮮市場、公共交通等行業的工作人員。

上海復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏則於12月12日撰文指出，在中國普遍疫苗接種之前，強化抗疫和精準防控仍然是我們當下的選擇。

4. 新冠疫情期間,冷鏈食品消費意願

新冠疫情過後期間，冷鏈食品消費不趕了，由其是這幾個月里一次都無買過了快遞也少用了。

5. 北京三區13人感染新冠，患病者是從事什麼工作的是否與工作環境有關

在2020年年末，各地逐漸進入冬季以後，新型冠狀病毒就不斷在各地開始爆發出新的反復疫情。在四川成都，遼寧大連等地陸續發現新增的確診病例以後，北京也逐漸爆發出了幾例新增病例。而北京這次爆發的疫情呈現出比較分散的特點，多個區域陸續都不斷有新增病例爆發，引發了當地人們的密切關注和重視。

北京在2020年年末爆發的這波疫情非常分散，呈多地聚集性爆發的特點，而且在這些確診病例中，又有很多確診病例與生鮮冷鏈食品相關，也讓人們對於冷鏈運輸的食品開始嚴加防範。根據專家分析，這次的疫情很有可能是外來輸入的冷鏈食品導致的，因此，人們需要特別注意飲食安全，盡量少買冷凍類的食品，日常食用的肉類以新鮮的肉類為主。

6. 就北京現在的疫情情況而言，當地採取了哪些手段

近日，北京接二連三出現了一些新冠疫情感染者，所以當地疫情情況也備受大家的關注熱議，可以說現在形勢相對更為嚴峻一些，北京也能出現了幾例無症狀感染的病例，就北京現在的疫情情況而言，當地採取了哪些有效措施嗎？下面我們就一起來了解一下吧。3、錯開高峰期放假

當地針對這個情況已經開始實施錯開高峰期放假通知，並且要求隨時做好自控工作，如果發現任何異常一定要及時上報。

4、戒台寺取消跨年敲鍾祈福活動

原本計劃在戒台寺會舉行敲鍾祈福的相關活動，現在也因為疫情的原因而暫時取消，主要目的就是為了避免人群聚集，所以大家一定要注意不要到人多的地方去，出門一定要佩戴口罩。

5、北京歡樂谷今起暫停開放夜場

不僅如此，北京歡樂谷現在也發布通知暫停開放夜場，現在也不確定恢復的時間，所以大家這段時間最好不要出門活動。

6、外地人員非必要不得入京

外地人員如果沒有其他需求的話也盡量不要入京，尤其是一些中高等風險區的人更要注意。

7. 疫情發生後禁止進口的冷凍食品有哪些

一、暫停各類企業進口生鮮海產品，禁止經其它地方轉運進口生鮮海產品。現有庫存的進口生鮮海產品全部封存，並送當地疾控機構進行核酸檢測，檢測合格後方可作騰庫銷售。

二、全市各類商場、超市、料理店、海鮮專賣店和冷藏冷凍食品經銷商，暫停銷售包括三文魚在內的進口生鮮海產品，存量產品一律封存送當地疾控機構進行核酸檢測，檢測合格後方可作騰庫銷售。

三、各類市場、餐館、酒店等經營的生食海鮮、生鮮食品以及冷藏冷凍食品必須追根溯源、索證索票，建立進貨台帳，並進行防疫檢測，無相關證明文件的產品一律不得銷售和食用，並送有關部門集中銷毀。

四、各類市場經營主體要對生鮮和冷藏冷凍食品的生產、運輸、加工和銷售等各環節實行閉環管理，全程做好防疫防污染工作。對生鮮和冷藏冷凍食品經營場所實行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、當日活禽零存欄。

五、各類市場要嚴格執行四個「一律」要求，即不佩戴口罩的，一律不得進入市場;不接受體溫檢測的，一律不得進入市場;出現發熱症狀的，一律不得進入市場;對體溫異常者，一律第一時間向社區報告。

六、積極做好貨源組織工作，抓好生鮮和冷藏冷凍食品保供穩價，加強市場監管，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、走私等擾亂市場秩序的違法違規行為，切實維護市場正常秩序。

七、廣泛開展愛國衛生運動，宣傳引導市民增強個人自我防護意識，養成良好的飲食衛生習慣，謹慎生食海水產品。

八、農貿市場、海鮮市場、冷凍批發市場等相關場所的管理和從業人員必須全部進行核酸檢測，核酸檢測結果為陰性的才能上崗。
一、高度重視、落實屬地責任

堅持"屬地管理，守土有責"的基本原則，以發現問題為導向，以控制風險為目標，突出重點，排查隱患，追根溯源，嚴防食品安全事件的發生。

二、突出重點，加強重點環節食品安全監管

(一)重點監管產品和重點監管對象

以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其製品為重點品種，以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場(含附設冷庫)、專業冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位等經營者為重點，全面排查食品安全風險隱患。

(二)加強對食品集中交易市場的監督檢查

加大對食品集中交易市場的監督檢查，督促市場開辦者落實食品安全管理責任，依法對入場食品經營者履行管理義務，查驗並留存食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，並核對入市畜禽類產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源等情況，無食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件一律不得入場銷售。

(三)加強對食品銷售經營者的監督檢查

加大對超市、便利店、食雜店等食品經營者的監督檢查力度，督促食品銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求，采購食品依法索要相關憑證，不採購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品，特別是進口產品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件。

(四)加強對餐飲單位的監督檢查

各區要准確掌握轄區內餐飲服務單位的復工復產情況，結合有關文件要求，對轄區內已復工的餐飲服務單位進行全面的疫情防控和食品安全監督檢查，對學校(含托幼機構)食堂和養老機構食堂要開展全覆蓋檢查。按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求，全面檢查餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工製作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等。重點對餐飲服務單位海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查，確保來源可追溯，堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的肉類、水產品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、網路訂餐平台落實食品安全和疫情防控主體責任，確保檢查取得實效。單位食堂、集體用餐配送單位和中央廚房從業人員佩戴的智能體溫計要做到應注盡注、應戴盡戴、應用盡用。

三、加大監督抽檢力度，嚴查違法行為

各局要組織力量對轄區內重點業態、高風險食品有針對性地組織抽檢、監督檢查和執法行動，有效防控食品安全風險。在開展工作過程中，要做好個人防護，確保零感染。根據轄區實際，加大監督抽檢覆蓋面和抽樣數量。針對監督抽檢、監督檢查中發現的問題，應當堅決予以立案，依法予以嚴懲;符合移送公安機關條件的，應當按照有關要求及時移送公安機關。

四、繼續做好重點環節疫情防控工作

按照屬地政府疫情防控工作部署，立即督促指導食品集中交易市場、商場超市、餐飲單位等食品經營單位嚴格落實"四方責任，按照疫情防控指引要求，做好疫情防控工作。重點指導食品集中交易市場開辦者落實對市場的消毒、通風、清潔等防控措施，對進場車輛進行全面消毒，對工作區域進行全面消毒，保證市場清潔、通風，市場消毒完畢應在明顯位置做好已消毒的標識，並對進入市場的人員進行提醒和防控知識的宣傳教育。督促市場內商戶對設備和工作區域進行消毒;在處理動物和生鮮動物產品時，穿好工作服、戴手套和做好面部防護，落實衛生健康部門和市場

8. 疫情影響下，冷鏈行業的發展是機遇還是挑戰

2020年註定是一個不平凡的一年，我們的日常生活收到了極大的影響。無論是企業工廠還是學生們的學習，都受到了不同程度的影響。但是這並不影響我們的正常生活，在我們的同心協力下我們的生活已經逐漸步入了正軌，企業也正常復工復產了。雖說我們的企業正常恢復了，但是在疫情影響下，冷鏈行業的發展面臨著極大的挑戰。之所以這么說，主要有以下幾點原因：

1.工作人員減少

冷鏈行業無論是從生產還是庫存運輸還是質量檢測等方面來說都需要很多的工作人員來保證他的正常運作的，而在疫情影響下，很多員工因為隔離不能正常返回工作崗位，即使解封以後，很多員工也因為一些個人原因不能加入這一行業中，從而造成了工作人員的缺少。

除了以上幾點，冷鏈行業還受到了訂單減少、資金融通困難，疫情爆發點有冷鏈行業等方面的影響，都導致在疫情影響下冷鏈行業遇到的是挑戰。

9. 在疫情期間，冷鏈食品該如何消毒

新型冠狀病毒，嚴重影響了我們現在的正常生活，現在最重要的是要做好消毒工作，那麼在疫情期間，冷鏈食品該如何消毒？你知道嗎？

在近期，多處冷鏈外包裝表面及部分冷凍食品內包裝，檢測出新冠，那麼在疫情期間，我們該如何對冷鏈食品進行消毒呢？病毒為陽性，相關專家表示，經過研究，我們發現新冠狀病毒在零下20度的條件下仍可以存活，在冷庫條件下，可以長期存活，而且在低溫下，普通消毒劑消毒效率比較低，那在日常生活中，我們該如何做好日常生活消毒工作呢？

我們在搬運冷鏈食品原料或半成品的工器具時，每次使用完畢後，應當及時清洗和消毒，對來自國外疫區經檢測收到新冠病毒污染的食品原料，半成品應當按照相關要求盡快處理掉，以免帶來不必要麻煩設備及器具生產加工前後使用的器具，應當分開放置並妥善保管，避免交叉感染，使用後的所有設備和器具應當進行有效的清洗和消毒，加大對冷鏈食品原料加工處理，各環節生產車間環境，對即時和熟食食品各生產環節生產車間環境儲存冷庫等高風險區域的消毒頻次加大消毒，生產過程中，生產完畢後須對華間進行徹底清潔並消毒，特別應當加強對生產加工過程中人接觸的各種操作，檯面接觸面進行多次消毒。

在疫情期間，對冷鏈食品做好這些消毒工作，你記住了嗎？

10. 疫情過後，冷鏈行業的發展趨勢會如何

有段時間因為在有一些冷鏈貨物中發現了新冠無症狀的患者，國家立即封存了冷鏈貨物，所幸當時的冷鏈貨物沒有流入到市場。那麼疫情過後，冷鏈行業的發展趨勢會如何？

所以冷鏈食品不會因為疫情的原因而受到很大的影響，所以市民們不要恐慌，冷鏈食物只是在疫情期間發生的一個意外而已。如果在疫情過後肯定沒有這方面的顧慮。畢竟現在主要是受國外的影響，因為有很多冷鏈的食品都是經過國外而來的，我們在這個時期多注意一點就是了，沒有必要說去抵觸這些食品，國家在這方面還是做到很仔細地檢查的，放心吧。