楊梅運輸
❶ 楊梅運往一千里路外,怎麼個運法而不會壞掉
一般來說,運輸工具最好是冷藏車。農村產地多數沒有冷藏車,可採用冰塊冷卻內運輸。先將果實送進容冷庫或小型預冷庫預冷,使溫度降到0--2℃,在泡沫箱底部中央放上薄膜包紮的定型冰塊,再在其上放置包裹楊梅果實的薄膜袋,然後將經過預冷的楊梅放入袋內,緊密排列。冰塊數量要適當,運輸距離遠則冰塊應多些,如冰塊數量太少,果實易腐爛變質:運輸距離短,則冰塊可少放些,以降低生產成本。為滿足市場對小包裝果品的需求,也可改用塑料或泡沫小包裝盒,每盒裝果500克,每箱裝10--20盒,內裝薄膜包裹的冰塊。裝箱後要注意擠出袋內空氣,箱內空氣越少越好。對箱裝楊梅頂層噴施保鮮劑後,折好薄膜袋口,蓋好泡沫箱蓋,最後用粘膠紙封好泡沫箱。裝車時果箱要堆碼整齊,固定,不能讓其移動。果箱裝好後,再包以泡沫塑料板或其他隔熱保溫材料,即可起運。
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❷ 楊梅可以走哪個快遞
一、楊梅是來可以進行快遞的:自申通,圓通,韻達,匯通,中通,順豐都可以寄
二、只要包裝好防止損壞就可。可以用冷鏈包裝箱包裝,這種包裝可以讓你的水果在運輸過程中溫度一直維持在10℃以下達1~3天,而且這種保溫箱的質量也是經過檢測的,能夠避免在運輸過程中因箱子壞掉而影響水果的質量。
❸ 物流怎麼運輸新鮮楊梅啊
食品類 要去保鮮 可以用冷藏車,
❹ 楊梅跨省運輸儲存方法
一般都用冷藏車運送
水果運輸的條件比較復雜,有的品種怕冷,有的怕熱。多種水果要求運輸溫度保持0-4℃。而香蕉最好在12-14℃,才能耐 保持好的質量,有些柔軟多汁水果,抗機械傷能力十分低,雖然它們要求運輸條件差異較大,但概括起來,運輸中應注意以下幾個方面:做好的質量檢查;選擇適合水果特點的包裝,裝載要留有通風空隙;途中保持水果所要求的溫度。
目前,鐵路運輸是我國水果遠距離運輸的主要方式。鐵路運輸在水果運輸中佔有重要的地位,採用的主要保鮮運輸形式有:
(1)加冰保溫車。根據冰鹽製冷理論,冰鹽製冷最低可達-21.2℃,但實踐證實,加冰保溫車利用冰鹽混合物冷卻,在外界氣溫為25℃時,車內最低只能保持在-8℃左右.我國加冰保溫車以B11型車頂式冰箱保溫車為主.它有六個鞍形冰箱均勻分布在車頂上,每個冰箱分兩個冰槽,每邊三個冰槽連通,共用一個排水器,所以每側兩個排水器。每個冰箱容積為1.7立方米,全車共能載冰10.2立方米。約6—8噸,車廂裝有隔熱材料聚苯乙烯,底部裝有地擱柵,側牆、端牆設有通風木條,以便冷空氣在車內流通,保持車內溫度均勻。
加冰保溫車在運輸中溶化到一定程度時要加冰,因此,在鐵路沿線每350—600公里距離處要設置加冰站,站內有加冰台、儲鹽庫及其他設備,或有可移動的加冰車。
根據廣東商業部門的經驗採用B8型車頂式加冰保溫車,將全部六個冰箱加滿,在平均25—30℃的外溫下,24小時內的降溫過程耗冰量為1.8—2.0噸,以後每24小時耗冰量為0.8噸左右。B8型車內溫度一般較為穩定。
(2)機械冷藏車。使用機械製冷的鐵路運送車輛有B16、B17、B19、B18、B20等,B16型機械冷藏車組是由23輛車組成,B17型由12輛車組成,它們都是集中發電和集中製冷。B19、B18、B20型機械冷藏車是集中供電,每輛貨車單獨製冷,車內裝有風機,使空氣進行循環,以增加冷卻效果。它們分別由10輛、5輛、9輛車組成一個車組。機械冷藏車降溫快,冷卻效果好,有電熱器進行加溫,輕易實現自動化控制,中途不需要加冰,運輸速度較快。
(3)、敞車加冰運輸。目前我國運輸,由於加冰保溫車和機械冷藏車不夠用,主要利用敞車內放置冰堆、打冰牆,或在內夾冰,然後在車底和四面用草包、棉被等襯墊覆蓋著的運輸,我們通常叫它「土保溫車」。
(4)、防寒車運輸。離寒運輸是在冬季北方運輸水果時採用的一種方式。外界氣溫在-5 ℃以上,可以使用棚車進行防寒運輸。採用車底墊2-3厘米厚的谷糠,車壁釘掛草簾,貨物上用草簾加蓋,以防止貨物凍傷。假如外界氣溫不低於-15℃,運送時間在7天以內,可以用有防寒裝置的冷藏車,這時,可將排水管用稻草堵塞,地板上鋪上稻草,因車角上凍壞的危險性大,稻草應鋪得厚些。裝車時,車牆與貨物之間襯墊一層稻草,裝車完畢,貨物上層也要加蓋稻草,車門應用棉被蓋嚴。
❺ 楊梅如何保鮮長途運輸
真空包裝就可以
❻ 新鮮楊梅的運輸問題
用一個是塑膠隔箱,底層放多一點楊梅葉,防止擦傷,放厚一點,中間放楊梅,然後上面再放楊梅葉枝就可以了,我以前都是這樣了的
❼ 楊梅的保鮮與運輸
提供楊梅有機保鮮方法:
真空包裝過程一般為:首先楊梅在冰窖冷藏3小時、再把版包裝塑袋抽干空氣權、封口、裝入保鮮盒。真空包裝可以延長保鮮期一星期以上,且可以避免常規採用保鮮劑的方法,從而避免保鮮劑可能對楊梅的污染。運輸:最好採用冷藏集裝箱的形式,讓楊梅處在0℃-5℃的恆溫狀態下運輸,可保證楊梅的新鮮性。
源於:http://blog.sina.com.cn/u/2050392640
❽ 汽車運輸楊梅怎麼樣才不發霉
一般來說,運輸工具最好是冷藏車。農村產地多數沒有冷藏車,可採用冰塊冷卻運輸。先將果實送進冷庫或小型預冷庫預冷,使溫度降到--℃,在泡沫箱底部中央放上薄膜包紮的定型冰塊,再在其上放置包裹楊梅果實的薄膜袋,然後將經過預冷的楊梅放入袋內,緊密排列。冰塊數量要適當,運輸距離遠則冰塊應多些,如冰塊數量太少,果實易腐爛變質:運輸距離短,則冰塊可少放些,以降低生產成本。
❾ 楊梅最佳的運輸保鮮方法是什麼
楊梅最佳的運輸保鮮主要有以下幾種:
1、低溫保鮮技術
低溫可以降低楊梅果實的呼吸作用,抑制乙烯的釋放量,較好地保持楊梅的品質。低溫保鮮主要包括冷藏和凍藏。
2、氣調保鮮技術
氣調可分為自發氣調(MA)和人工氣調(CA)。氣調保鮮技術是採用改變貯藏環境的氣體成分,抑制果實的呼吸作用並降低酶活性以達到貯藏保鮮的目的。目前,氣調保鮮技術在楊梅貯藏中的應用研究報道較多。
3、真空保鮮:
主要是讓易腐蝕食物處於負壓、低氧環境中,有效減少食物氧化、變質、發霉的幾率,並可以減少食物表面空氣流動,減低水分蒸發,具有保鮮、保養分功能,也是集中保鮮方式中效果最佳的一種。
目前真空保鮮已廣泛應用於工業生產和食品儲存、運輸、加工過程之中,在歐美發達地區家用真空保鮮產品已經普及使用,在中國越來越成為廚房保鮮方式的首選(如:愛博士家用保鮮機、綠源家用保鮮機等)。
(9)楊梅運輸擴展閱讀:
楊梅的營養:
1、抗癌。楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。
2、收斂消炎止瀉。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑製作用,故能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。
3、預防下痢不止者。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑製作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。
4、富含營養價值。優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
❿ 快遞寄楊梅,楊梅要怎麼包裝才會不受損壞
楊梅寄快遞的操作方法:
1、楊梅在寄快遞的時候,選擇好包裝非常有必要版,這樣才能達到保權險的效果,可以選擇瓦楞紙箱,接下來在使用泡沫盒,這樣就能達到密封的效果。
2、在包裝楊梅的時候,還應該放上冰袋,這樣就能起到降溫的效果,另外還能放真空袋,這樣可以避免楊梅出現氧化的情況。
3、由於楊梅比較多汁,稍微碰撞下就很容易損壞,這個時候應該選擇好隔板,而且還應該選用保險箱,這樣效果要好點。
4、雖然楊梅是可以快遞的,但是楊梅腐爛的速度比較快,對於時效方面的要求還是很嚴格的,在包裝的時候一定要非常注意。
楊梅在快遞過程中,最主要要解決三個問題。其一為防撞防擠。尤其在長途運輸中,要追求高品質的楊梅,單顆包裝可以防止擠壓,這是趨勢。
其二是溫度管理。控制包裝內適當低溫,可以減少楊梅生理損耗,抑制微生物作用等,進而保持較好的楊梅物流品質;另一方面,控制溫度的同時,還要防止溫差導致的結露現象。
其三是,楊梅包裝內的微環境。要有一個最佳的微環境,要控制好楊梅的呼吸,不能太弱,打個比方,就是「不能睡得太死」。