物流托運蔬菜
㈠ 如何托運蔬菜
我國蔬菜運輸主要從南到北,由東向西。蔬菜運輸的主要特點是:
(1)蔬菜含水量大、組織細嫩、呼吸熱大,因此容易腐爛,要求的技術條件高;
(2)運程一般在2 000公里以上,在途時間長、質量難以保證;
(3)運輸基本集中在12—4月份,發送集中、到站分散,組織工作復雜;
(4)運輸過程中南北方溫差大,需採取冷藏、保溫、防寒技術,組織工作復雜。
蔬菜的基本運輸要求:
(1)蔬菜質量必須良好。對日曬雨淋、混有泥土、水中浸泡過、腐爛變質等各種現象的蔬菜不能承運。
(2)包裝必須得當。不宜鬆散,也不宜過緊,堅固耐壓,又便於通風,大小合適。嬌嫩的蔬菜每件不應超過20~30公斤,盡量採用20公斤以下。耐運的蔬菜每件重量以30~40公斤為宜。
堅實的瓜類薯類可不包裝或每件70~80公斤的包裝。
(3)裝載應考慮車內空氣在貨件之間順利流通,有利於車內溫度均勻,發散呼吸熱,排除不良氣體。
1.蕃茄
蕃茄是一種營養價值較高的蔬菜。已經成熟的紅蕃茄最好用棚欄式的木箱包裝,每件重量最好在10公斤左右。未完全成熟或接近成熟的蕃茄包裝可以稍微大一些,但每件重量也不能超過30公斤。青蕃茄適宜的運輸溫度10℃~15℃,乳白帶紅線和紅蕃茄為O℃~3℃。因此同一車內運送的蕃茄質量、等級、成熟度等應該相同。紅色或乳白帶紅線的蕃茄在熱季應用冷藏車冷藏運輸。青蕃茄較耐運,應視外溫的高低及運輸距離遠近,選用冷藏車冷藏運輸或棚車、敞車通風運輸。
2.黃瓜、茄子、辣椒
黃瓜是比較嬌嫩的蔬菜,適宜的運輸溫度是10℃~1 5℃;茄子比黃瓜含水量低,較耐運。辣椒的易腐性比較大。這類蔬菜托運時應新鮮、干凈、無蟲害、機械傷,無萎縮、腐爛、水泡等現象。包裝應透氣,並具有足夠強度。每件重量不得超過35公斤,運輸溫度3℃~6℃。裝運時根據外溫情況確定使用冷藏車冷藏運輸或棚車、敞車通風或保溫運輸。
3.葉菜類
葉菜類蔬菜其特點是嬌嫩而不耐擠壓、呼吸熱較大。因此裝在車內的貨物發熱量很大,處理不當極易腐爛。適宜的運輸溫度O℃左右。因此溫、熱季應使用冷藏車裝運,寒季則應保溫運輸。加冰冷藏車裝運時,單靠冰箱的冰鹽不能及時將未冷卻葉菜降到0℃左右,可在貨件內插入通風筒,夾入碎冰的輔助性措施。但要注意的是韭菜0℃度以下時會凍壞,芹菜怕擠壓。
運輸的葉菜應該是青綠色的、新鮮的,蔬菜根部的泥土應洗凈,不應有腐爛、發黃、不潔、皺縮卷葉的現象。包裝應選用透籠箱或條筐,每件不應超過20公斤,最好10公斤左右。包裝應堅固,以防擠壓蔬菜。
裝載時車內應注意留有通風道,以保證運輸途中空氣順利循環。
4.南瓜、冬瓜、薯類蔬菜
南瓜、冬瓜、薯類蔬菜,主要掌握好貨物質量和裝載方法。發現腐爛、軟化、破裂等現象的不予承運。這類貨物比較堅實,除南瓜、冬瓜可不用包裝外,其他瓜薯類蔬菜均需有適應包裝,每件重量應不超過80公斤。裝載方法:溫熱季應留有通風道;寒季外溫低於運輸溫度時可以堆裝。
5.禽蛋
鐵路運送的主要是鮮蛋和冰蛋,鹽蛋和皮蛋也有運送。
鮮蛋、冷卻蛋的承運基本要求是:色澤新鮮(蛋殼面上有白霜粉或光滑無斑點),清潔完好,無破裂現象。冷卻蛋承運溫度應為0℃~3℃。
鮮蛋、冷卻蛋應使用有縫隙的木條箱,有氣孔的紙箱、竹簍包裝。包裝應堅實,並且內有襯墊,襯墊應乾燥、清潔而無異味。
溫、熱季要選用冷藏車冷藏運輸。初春、秋末可用棚車通風運輸。選用的棚車,其車體應是木體或內壁板是木製的。對車內潮濕、有尖釘等突出物和有異味的車輛不宜使用。裝載方法:可選用井字形、品字形裝載,以便車內空氣能夠順利循環。但是碼放要穩固,以防止運輸途中倒塌。運送途中車內溫度應保持穩定,切忌忽高忽低。
㈡ 蔬菜怎麼郵寄
額,寄過去還會新鮮嗎?要看你離寄得地方遠不遠,不遠的,最好當天到,遠的話,就別寄了,寄過去基本也壞了,而且快遞也沒什麼保鮮方面的措施,
㈢ 請問下,誰知道哪個物流公司在運輸蔬菜方面技術比較成熟
物流公司擁有綠色通行的公司!其實都差不多.現在有綠色通道.主要是看你包車還是配貨.
㈣ 蔬菜的物流運輸的詳細流程
1.首先看你是運的什麼蔬菜啊,針對所要運輸的蔬菜性質進行包裝(保鮮膜?菜框?等)
2.知道你這次運輸的蔬菜的重量和體積(比如一框的體積和重量,然後就知道一共的體積和重量)
3.根據貨物的具體要求進行調車:可以找相對應的物流專線公司調車或者配貨,比如你是廈門到寧波,你就找廈門的寧波的物流公司,他們會安排的。如果你自己有車源,就自己按照貨物的具體情況找司機啊。
4.辦理托運手續,如果是找的物流公司就會開具一份托運單;如果是自己找的司機,就跟司機簽一份運輸協議。大概內容就是貨物的具體情況和費用之類的。
5.等著收貨就好了。
此文,絕對原創,根據我自己經驗寫的~!
㈤ 順豐快遞可以運輸蔬菜嗎
順豐快遞可以運輸蔬菜;
1、按照正常情況來說,從收件掃描開始專,是24小時到貨屬的,如果在24小時內沒有到貨的話,可以要求退還運費的,除非遇到自然災害等人為不可抗力因素。
2、只要在派件范圍之內並且在工作時間,順豐是會上門取貨的。
3、順豐的安全還是不錯,至少和其他的快遞公司比是要好。一般郵寄手機、電腦等這些比較容易壞的電子產品一般都會找順豐的,但是順豐的價格也要比別的快遞公司高,因為它時間快,服務比較好,而且也比較安全。
㈥ 蔬菜如何托運
不能攜帶生冷食品。在海關的時候都是能夠檢查出來的,一旦被檢查出來,都是會被沒收的。我帶一隻活兔子,用紙盒裝著,在火車站的時候還被要求打開檢查,你以為人家海關都是吃素的?所以最好是不要帶啊,要時候要是被沒收了,就得不償失了,你可以讓你的媽媽把這些生肉做成熟食品,在真空包裝就可以帶一些了,不讓帶生肉就是害怕你把一些動物疫情帶入韓國,熟食品的話可以少量攜帶。
鍋和壺之類的還是自己買吧,為了安全衛生,我們學生走的時候還自己帶了一個電飯鍋類,你保不準你之前在你的那個屋子裡面住的是什麼人類。
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㈦ 有誰知道運輸蔬菜的物流費是怎麼收的
這個也是不一定的,因為這個物流費用還是根據你們當地的經濟條件來確定的,我認為你可以前期去考察一下。
㈧ 運輸公司(物流公司),在國內托運蔬菜么
有!但要用保溫車運輸,運輸成本很高。建議:如果你是蔬菜運銷戶,可以用普通的高欄車加冰運輸蔬菜(根據距離遠近選擇加冰量),冬天用包棉被的車運輸。一般常用的車輛長度為:6米-9米。僅供參考。
㈨ 蔬菜類物流價格
首先注意蔬菜的保鮮,注意長途運輸時,是否需冷庫、冷鏈,還要注意蔬菜運輸兩地的蔬菜價格是否有利可圖。,
㈩ 用快遞寄蔬菜怎麼寄
順豐快遞
蔬菜水果屬於易壞易變質類物品,因此應該選擇速度快的冷鮮專運。
順豐有專門的冷鮮專運,而且走的是空運,速度快,能保證新鮮。