配送蛋糕方法

㈠ 有沒有人知道蛋糕的配送方法呀，我想了解一下

將雞蛋加上糖，不停的攪拌均勻，再加麵粉攪拌均勻，把攪拌均勻的面團放入烤版箱，烤至成熟金黃即可取出權食用。

一、做蛋糕的材料

雞蛋4隻，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，麵粉100克

二、做蛋糕的做法步驟

1、將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。

2、用打蛋機將蛋白打到不倒流，然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。

3、將雞蛋黃攪均勻，然後與奶、油一齊攪勻，再逐步加入麵粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向，且不能太快。

4、將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻，然後再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。

5、在烤盤上抹一層油，然後將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中。

6、將烤箱預熱，然後放入烤盤。用175~200度溫度烤15~20分鍾。

㈡ 閃送員配送蛋糕技巧

1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車，還是踏板車，都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方，避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度，要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平，彌補這種傾斜角，保證蛋糕處於水平狀態，減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的，也要看遠的，遇到路口紅綠燈「寧停一分，勿搶三秒」，提早減速、避免急剎車，勻速行駛。這既是對用戶負責，也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線，避開坑窪處、井水蓋等地，這就要求大家平時多記路線，做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜，配送位置比較便利、距離也可以接受，則可以適當更換交通工具，比如地鐵。如果用汽車配送，則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話，可以放在副駕駛座位下邊，可以有效防止物品移位。
3|隨時檢查.關注細節
在時間充裕的情況下，配送途中建議適當停車檢查。既增加了雙重安全保障，又可以及時發現問題，第一時間與商家、客戶溝通解決方案，避免浪費時間、事態惡化。
注意：過程中如果發現有異常情況，一定要先致電商家和客戶，了解詳情、予以告知，一個電話的事兒，不要拖到解決不了的地步。如果蛋糕本身就有斜度，則要控制傾斜度。交接蛋糕時用手托住底部，不要完全將力氣施加在包裝繩上，以防止勒變形。
4|驗視拍照.記得留證
為避免簽收後被問責，一定要讓收件人當場驗視，各位師傅可拍照留證。

㈢ 北京蛋糕怎麼配送，蛋糕不好配送誰有好辦法分享一下。

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㈣ 蛋糕配送怎麼做,有哪些方式，請知道的人給個建議，謝謝了

如果有多個門店可以就近配送。我有個客戶他們用我們的系統北京隨呼科技蛋糕配送呼叫中心記錄客戶信息後，通過網路地圖查找地址後直接配送的。

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㈥ 蛋糕同城配送怎麼送選擇什麼快遞公司

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㈦ 網上蛋糕店都是怎麼配送的

那是因為那些蛋糕店有連鎖，如果你的蛋糕店是自己開的全國沒有連鎖的話，不大現實。但是你可以選擇同城配送，你把網店開好了，尋找所在城市的相關貼吧之類的進行宣傳，讓大家知道了，有訂單了就配送！

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