蔬菜配送源
A. 蔬菜配送需要注意什麼
一定要注意全程冷鏈,否則蔬菜會不新鮮,失去水分
B. 蔬菜配送怎麼做
以專業、先進的物流基礎設施和大規模的從產地,農家統一采購、形成品種價格、數量、質量上的突出優勢,然後挑選出批次最好的分別供給給各大商戶市民的一種全新商業模式。
從產地,農家直接篩選收購,省掉中間商,降低成本,有更好的價格優勢,經過篩選再收購,質量更好。
當然最重要的是在公司使用一套蔬東坡生鮮配送管理軟體,提高企業的生產效率,降低損耗
C. 我想做蔬菜配送 怎麼起步先找貨源還是先找客戶求大佬指導一下
肯定是先找客戶啊!貨源很好找。去蔬菜批發市場。然後就拿貨就可以。你可以在各大住宅小區小區。開通微信買賣群,然後每天就在微信群里。發布蔬菜品種和價錢。業主下訂單,你就送貨上門。
D. 我想做蔬菜配送 怎麼起步
蔬菜配送是比較容易入門的一個項目,只要從業人員有足夠的菜品知識,關鍵看你自己如何定位。
1、硬體條件:如果立志要做大規模,那麼就需要配送車輛(冷藏的箱式貨車),足夠的蔬菜基地資源,肉類、海鮮、干雜調味等等,理清采購渠道。
2、軟實力:初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟,因為配送行業起早貪黑,可能你今天談完業務,還要進行蔬菜的采購、最後還得配送客戶,那麼就需你擁有足夠旺盛的精力,尤其是在剛剛開始的時候,沒有業務量,從而拿不到足夠優惠的價格,那麼你可能就要根據自己的資金實力,看能否在初期進行薄利潤或者零利潤來獲取業務量,拓寬采購渠道,擁有足夠的甲方話語權。
3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟,加之永不落幕的蔬菜配送行業,那麼恭喜你,你成功一半了 。
E. 蔬菜源產地的選擇
不知道你所開的超市規模有多大,不過,即使你的超市規模足夠大,也不可能依靠某一、兩個蔬菜基地保證全部的貨源供應,這其中的原因有兩點:一是由於氣候和習慣的不同,每個地方所適合種植、生產的蔬菜其品種是有限的,不可能市場上所銷售的品種一應俱全;二是每一種蔬菜從播種、育秧到成熟之後的採摘、上市,會有一個或短或長的生產周期,在採摘之前,不可能有產品上市供應,你還得想其他的辦法保證蔬菜的供應,所以,如果你的超市達到一定得規模,也想把生鮮食品的經營作為其中一個很大的亮點,最可行的辦法,是本地不出產的蔬菜,或者雖出產但未到採摘季節的蔬菜,到批發市場采購,或交由專業的蔬菜配送公司配送;本地能保證供應的時令菜,以及有特色或優勢的蔬菜,則尋求有合作意向的農業合作社或農戶,向他們直接采購。不過,需要提醒你的是,即便是很多已具備相當實力,經營門點眾多的大型連鎖超市,截至到目前為止,其經營銷售的蔬菜,大多數還是來源於到批發市場采購,或者由專業的蔬菜配送公司配送(在目前的條件下,專業蔬菜配送公司的蔬菜來源主要也是批發市場),真正繞開中間環節,採取到簽約的蔬菜基地直採的,在它們經營總量中所佔的比重還不是很高,之所以如此,原因還是前面所說的兩點,受每個地方所種植的蔬菜品種和上市時間的限制,蔬菜批發市場蔬菜品種豐富,貨源穩定,其主渠道地位在相當長的時間內不會改變。
F. 怎樣做一個蔬菜配送app
你是做食材供應商的吧
這塊主要的問題就是貨源提供和渠道輸出。能在餐飲o2o後 看到食材供應這個風口,市場意識也是算吧比較厲害的 ,你這邊要做蔬菜的APP ,肯定也是想好了後續的營銷的方向,要做的話比較簡單,得知道你的營銷模式和要求才可以,具體的咱們可以私聊
G. 蔬菜配送如何盈利
一、蔬東坡結合服務2000家生鮮配送企業分析:
蔬菜配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;即以最基礎的日營1W的蔬菜配送企業,每天毛利在2000-3000,凈利潤800,一年的凈利潤約為20W-30W。
二、市場形勢:
從17年開始,蔬菜價格開始逐步上漲、蔬菜配送行業規模化分工的時代到來,蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來,越來越多的人進入蔬菜配送這個行業。隨著玩家的不斷湧入,空間上呈現從沿海到內陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢,行業服務日益規范化、技術智能化,以及行業頭部企業向上游基地、供應鏈整合、社區門店等方向發展,更出現了細分領域如凈菜、中央廚房等新模式。
三、市場前景:
總的說來,蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場,體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間,但是一線城市市場競爭以開始激烈。以武漢為例,據蔬東坡合作夥伴武漢匯農統計,年營千萬的生鮮配送企業超200家......
廣州方面:蔬東坡合作夥伴廣州旭豐餐飲介紹,僅廣州番禺區清河批發市場,就有兩百家配送公司或團隊,70%以上的餐飲企業都需要蔬菜配送,還有很大一部分社區超市,另外是一些工廠、企事業單位的食堂等。一家自己比較熟悉的配送企業,雖然說在虧損,但每天的交易額也在兩百萬元左右。
現在入局,只要抓准切入口、做好服務、打出特色,為時為晚。
四、生鮮配送企業應當如何擴大利潤:
重視貨源問題,采購至關重要,直接影響利潤。
1、價格差:通過低價購入,高價賣出。這種盈利方式較為通用,誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著互聯網的普及,批發市場價格日益透明,蔬東坡預計這種傳統的盈利空間將被壓縮至極小范圍。
2、加工增值法:即現在火熱的凈菜加工、中央廚房。指的是對原材料進行加工,使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送最主要的,也使最有競爭力的盈利方式。 蔬東坡合作夥伴反饋:加工增值其利潤較高,超市蔬菜配送的利潤每斤達到0.4元,這比配送到飯堂和農貿市場的利潤要高0.1元-0.2元。隨著市場對「放心蔬菜」和健康營養蔬菜需求的增加,蔬菜加工增值將有更大的增長空間。
3、規模經濟法:通過大批量的采購和運用蔬東坡生鮮配送管理系統,比如蔬東坡軟體,可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道,結果可能出現規模小、多批量的進貨,不但采購成本增加,管理費用也增加。因此,企業在蔬菜采購使蔬菜采購點集中,減少供應源,形成采購規模。
目前這種傳統的經營模式受到互聯網沖擊,農產品配送行業競爭越來越激烈,低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷,如今拉動力變得越來越弱,很多低利潤農產品配送企業的日子並不好過。
那麼未來,蔬東坡預計:蔬菜配送公司如果需要在業務發展或企業做進一步的擴展,盈利提升。主要有以下幾條措施:
1、建立生產基地
有自己的生產基地既可以降低采購成本,也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農產品,從長遠來看,有利提高市場知名度,打造良好的品牌形象。
2、配送業務多元化
其一配送品種增加;其二增加其他農副產品的配送。僅靠蔬菜配送的發展是很有限的,提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因為很多客戶,比如飯堂以及酒店他們需要的不僅僅是蔬菜,還需要其他農副產品等需求。有些客戶寧願找能夠提供全套產品的服務企業。總之,業務多元化的配送中心發展的必然趨勢。
3、與供應商和客戶建立長期穩定的合作關系
建立合作關系有兩個主要原因:其一由於市場競爭激烈和不穩定性,很多客戶難以維持持久的買賣關系,那裡價格低、服務好就向那流動。企業要保持市場佔有率必需與客戶建立長期的合作;其二,市場裡面有條20/80的法則,就是企業80%的收入來源20%的客戶。對企業來說要保持穩定的收入必需必需牢牢「控制」這20%的客戶,辦法就是與他們建立長期穩定的合作關系,這是一種雙贏的合作。
4.運用互聯網技術,引入蔬東坡管理系統:開源節流,智能提效,節省人力成本。
H. 我想成立一家蔬菜配送公司
1、一般剛起步先給中小餐館、農家樂做配送,然後爭取做到學校、工廠以及酒樓。 2、有一定內的合作機構以後容要選擇一些規模較大的單位。 3、遇到大單位招標一定要去競標,這個是鏈菜全民生鮮平台成功的關鍵。 4、和合作單位的主要負責人保持好良好的關系。 以上說的四點,是蔬菜配送公司找客戶的方法,也是鏈菜積累的經驗,現將其總結出來給大家,希望能對大家有所幫助。
I. 如何做一個蔬菜配送公司
蔬菜采購是我了解的采購中最復雜的一種采購,說得上晝夜奔波,不辭辛苦了專。做好一個蔬菜采購,首屬先和所有采購一樣,要知道貨比三家,然而說的容易做起來難,蔬菜生鮮行業的品質良莠不齊,一個一級批發市場上有近千個鋪位,流動的批發商來來去去,價格質量都沒有個規范,怎麼做到貨比三家呢?第一、要熟悉市場行情,市場上固定攤位的哪些老闆電話要存好,關系維護好,你要訂貨的時候一個電話就能知道大致市場行情了,然後在市場上逛逛,那些流動的攤位還有替人代賣的蔬菜價格要比固定攤位要低,但是之後如果菜品退換這些問題也就沒有什麼保障一點;再一個,上千種蔬菜的產地、價格、品種、質量等各種不同的組合導致蔬菜的價格也有所偏差,開始采購前一定要先做好功課,不然到市場上那裡一站,隨隨便便就被人殺黑了;然後呢,就是交易中的一些小技巧啦,比如這土豆翻包和不翻包的區別,翻土豆要和打包的小工打好招呼,選好一點的土豆留給你等等諸如此類。
我之前就是做宏鴻配送公司的采購,一個配送公司蔬菜采購比普通小菜館的采購要更處於優勢地位一點,因為公司的蔬菜需求量大,多比比價,把成本壓到最低,利潤大了,老闆就更看重你了,