腸粉的配送

⑴ 腸粉原料配送

最遠能配到哪裡

⑵ 腸粉是用什麼原料做的

腸粉是一種米製品，亦稱卷粉、豬腸粉，是廣東著名小吃的一種。它是將製作內好的米漿置於特製的容多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁或者油條等，蒸熟後捲成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦米(仁)腸或炸面腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖或者芝麻的叫甜腸。

傳統的腸粉是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經營布拉腸粉比較著名的有"銀記"腸粉等。

⑶ 街頭賣的腸粉一兩塊一份那種在哪裡拿貨

腸粉都是寫現做的啊！！是稀的澱粉糊加雞蛋青菜等蒸出來的，不是跟白吉饃似的可以囤貨的。腸粉這東西，囤貨，也會不好吃。建議網上查一下教程，很好學的，只是設備的話需要買一下。

⑷ 泡沫箱腸粉在哪裡進貨，我不想打工了，想自己去賣早餐用泡沫箱裝的那種，在哪裡進貨

你去買菜市場里去問賣粉的，或者可以看她賣粉的袋子都有廣告牌號碼之類的，希望能幫到你，我也是這樣才聯繫到貨源

⑸ 里水哪裡有配送腸粉的地方

沒有，在淘寶網上買就行，走物流送。

⑹ 腸粉的料是怎麼弄的

1.腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感,腸粉漿配製方法:粘米粉1斤,2兩粟粉,2兩生粉,1兩澄面水約4斤,鹽,油各少許,一起拌勻,不能結塊,水分次加入即可,腸粉拉制:將米漿澆在多層蒸格或棉布上,放上豬肉,魚片,蝦仁,牛肉,或叉燒等餡料,齋料也可,蒸熟後捲成長條,切段裝碟,一般切3段.澆上腸粉豉油汁即可食用.豉油配製:生抽1斤,老抽3兩,冰糖5兩,鹽1錢,味精3錢,雞粉5錢,美極醬油1兩,香菜水約1.7斤[香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒,香葉,姜,干蔥頭熬水].拉腸粉動作以』拉』為主,這里以揭蓋式腸粉爐為例:腸粉漿淋在棉布上,蒸熟後取出,鋪在刷有花生油的抬面上,以大理石板為好,接著一手牽住棉布的一角,一手執無口的薄片刀刮下黏住的部位,這樣邊拉邊刮直至拉出一張寬約20厘米,長約30厘米的完整薄片.
2.廣東腸粉的製作方法
3.原料：
4.水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
5.製作方法：
6.1、將大米粉用清水調製成粉漿待用；
7.2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調制稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。
8.3、用濕白布鋪在籠屜當中，將腸粉漿滔到白布上攤開，其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約3——4分鍾，取出從上向下捲起呈豬腸狀即成。
9.特點：軟潤爽滑，色白甘香，不肥不膩。
10.注意事項：
11.1、對水量應根據大米粉的吸水情況靈活掌握，以上給出的用水量應是參考量；
12.2、大米粉應該用水磨粉，這樣的米粉保證腸粉的細膩滑爽度。
13.3、屜布應該用白棉布，防止粉子漏掉。
14.4、蒸制時間不要過長，恰到好處即可。
15.5、以上是基本腸粉的製作方法，花色隨著輔助原料的加入而改變名稱即可。

⑺ 街頭買一兩塊錢一份的腸粉在那裡拿貨

請問中山三角鎮高雅市場這邊哪裡有這純手工腸粉賣兩塊三塊一份這種

⑻ 廣東有一種腸粉，皺皺的，上面加了點芝麻，不用蒸的，加點佐料，直接賣的，請問哪裡可以進貨啊求幫忙

這種腸粉好吃，但是不知道叫什麼名字

⑼ 超市買的腸粉怎麼弄 買了現成的腸粉該怎麼做好吃

• 步驟

• 

  13.用另外干凈的碟子裝好，倒入醬油便做成。