快餐配送流程

Ⅰ 麗華快餐的生產流程是怎麼樣的是不是一個生產地址,然後將盒飯分送到各個分店,最後配送到各個客戶

由麗華快餐的分公向麗華指揮中心提交預估的生產清單，指揮中心確認後，分公司向加工中心（中央廚房）下單，由加工中心製作半成品或原料，製作好之後配送至分公司，由分公司再進一步加工成成品，經過核對點餐顧客的地址等信息，向送餐員分配任務，最後到達顧客手上。

Ⅱ 跪求餐飲企業物流配送中心的運作案例,工作流程

跪求餐飲企業物流配送中心的運作案例,工作流程

飲食網：這里有詳細內說明。。。因為太多容復制不了。。。
http://www.scysw.com/cygl/news.asp?typeid=68

中國飲食網：各項規章制度都分門別類。。。並附詳細說明。。。及各地飲食大全。。。
http://www.ccas.com.cn/canyin/

Ⅲ 快餐外賣的操作流程怎麼做

1、電話訂餐，最傳統也是最便捷的。推廣訂餐電話>客戶來電訂餐回>接話員記錄訂單答>廚房製作>配送員配送到餐>收款。
2、網頁、微信餐廳訂餐。推廣微信公眾號或者微信網頁餐廳>客戶網頁微信訂餐或支付>後台接單>廚房製作>配送員配送或收款。
3、外賣平台訂餐。平台做廣告或地推餐廳>客戶平台訂餐>後台接單>廚房製作>配送員配送或收款。
目前外賣平台人氣比較高，主要是因為補貼力度比較大，其次是商家自己的微信外賣，可以商家聚攏不少的粉絲，最後才是電話訂餐，而且該方式訂餐的市場還在降低。

Ⅳ 誰能給我個餐廳送餐服務的流程

餐飲送餐操作流程
一、訂餐員接聽電話
1、訂餐員在接受訂餐時，要仔細聆聽並復述客人所點的菜式。
「讓我重復一次您的菜，好嗎？」
並將客人的菜式、數量、用餐人數、房號、客人姓氏和特殊要求記錄下來，別忘了推銷酒水。盡可能滿足客人要求。
（1）當不肯定是否可以滿足時，可以讓客人稍等，待問清廚師後再答復。
「我不肯定是否可以做到，讓我先問一下廚師。請稍等一會兒。」
（2）如確實不能滿足客人時，說話語氣要婉轉並略帶歉意以得到客人的諒解。並介紹客人是食（飲）用類似的東西。
「很抱歉，那個菜式沒有供應。您可以要……這個菜式不錯。」
結束前別忘多謝客人。
「謝謝。您的菜…分鍾後送到。」
二、寫點菜單送到廚房，打好帳單、寫好刀叉紙，一起交送餐員。協助擺位。
1、擺位時檢查餐車是否穩固、安全，餐具是否干凈無缺口。
2、兩個餐以上使用餐車，熱菜配熱箱。
3、取飲品、食品。
（1）送餐員迅速到酒吧、廚房取飲品、食品。
（2）檢查飲、食品是否符合標准。
（3）跟齊配料。
三、送餐員按規定路線行走，開門時應讓人先出以免遇他人（物）時而碰灑食（飲）品。送餐到房間。
（1）按門鈴後，輕聲說： 「送餐服務!」。然後在離房門約一步外站立（站立姿勢要端正），等候客人開門。
（2）客人開門後，微笑地向客人問好，並謹記客人姓氏以稱呼客人，說：
「您好，史密斯先生。我是湯瑪斯。您的食品已經准備好了。請問可以進去嗎？」
進入房間後放下托盤或打開餐車。
A、如果用托盤的，要視乎客房內的東西物品，征詢地說：
「我可以放這嗎？」
然後把托盤放在茶幾上，並小心挪開台上的用品。
B、如用送餐車的，要徵求客人意見，把車推進房間放在合適位置。然後以最快的速度打開餐車、檢查餐車兩翼是否鉤好、整理食品、熄滅酒精蠟、從熱箱中取出食品並按規程擺設好。
C、在一切都做妥後，揭開餐碟蓋、指示食品、重復菜名，並詢問客人是否有其它需要。
「這是您的……，請問還需要些什麼？」
D、如客人還有其它需要，說：
「是的，請稍候，我馬上給您取來。」
如客人沒有其它需要，准備好帳單並首先問清楚客人是選擇簽房帳還是付現款。說：
「請問您是簽房帳還是付現款？」
清楚後，把帳單遞給客人。說：
.「這是您的帳單。謝謝！」
E、如客人是簽單的立即把筆連同帳單遞給客人，並提醒客人在姓名一欄用正楷填寫，並需要簽署，對照帳單上的房號有沒有錯漏。
F、現付金額要當面點清，並告訴客人。
G、離房前，禮貌地說：「請慢用！」
H、需要找贖的帳單，要迅速交收款員過收款機結數。盡快把底單及零錢交還給客人。說：「這是您的收據和零錢。謝謝！請慢用。」
I、離房前要提醒客人，說：
「如您需要收餐，請打電話xx到送餐部。謝謝！」
四、收餐具：
（1）訂餐員在食品送到房間約一小時後，如未接到客人的電話，則打電話詢問客人用餐情況、食品質量和是否可以收餐。說：
「您好，送餐部。請問覺得食品怎樣？我們可以收餐嗎？」
（2）送餐員上房間收餐，重復送餐程序
（3）收餐時，動作要輕、快速，並檢查餐具有沒有遺失。提問、講話時要講究禮貌、婉轉並善於與客人溝通，可以說：
「如您有什麼特別要求，請按xx到送餐部。我們很樂意隨時為您服務。」
（4）餐具收回後，要迅速集中清洗。把餐具登記紙交回領班登記。如餐具有遺失，要想盡辦法追回。

Ⅳ 食品配送

您是不在找 下面幫您介紹在網路搜搜找的上海一家餐飲公司配送方案。 一、所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明；二、根據廠家要求的質量配送，不合格產品無條件退回並及時更換三、配送的數量以廠家訂貨和過磅為准；四、按廠家要求的送貨時間准時配送到指定地點；五、可預送至廠家認可，再簽定配送合同；合作期間若有不滿意的地方，隨時終止合同。六、產品定價為每周或半個月一次，根據蔬菜的市場行情報價，半個月或一個月結算。七、定時跟蹤服務：每位客戶有專人負責，有回訪，有反饋，認真處理客戶的每一條意見和建議。 蔬菜農產品配送這項服務主要是為了滿足已擁有廚師，卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機構團體等單位服務。由我們專業完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛生、安全的蔬菜等，不僅有效降低食材成本（統一集中采購），甚至能解決您管理上的漏洞。公司堅持「高起點、高質量」原則，正積極籌劃和建設一個規模大、功能全、設施先進、流程自動化、產品衛生安全及環保節能的現代化配送中心。配送中心嚴格按照國際衛生食品配送行業標准進行規劃設計，引進現代化加工流水線，集貨、加工、儲存、分揀、裝卸、送貨、信息服務等功能為一體，確保完善各種初加工工序。嚴密檢測，品質保障！近年來，食品安全問題已成為全社會普遍關注的焦點。為嚴把質量關，全面打造品牌形象。真正做到了管理的科學化、標准化、規范化，解決了傳統中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題。綠欣團膳在配送中心設有食品衛生化驗中心，下設糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農殘檢測等，其設備先進齊全，檢驗人員專業專注，檢驗項目豐富多樣。並組建了一支高素質的檢測隊伍，為質量把關，為健康加碼，從原料到成品、從環境到用具，全程嚴格監控，防患於細微。速測儀器檢測項目1、吊白塊的檢測2、甲醛的檢測3、肉類水分的檢測4、農葯速測5、瘦肉精含量檢測6、甲醛速測7、亞硝酸速測8、假冒偽劣味精速測9、食醋中游離礦酸速測10、醬油中總酸與氨基酸態氮11、食品中漂白劑（二氧化硫）速測化學葯品檢測項目1、麵粉中摻入麵粉增白劑過氧化苯醛的檢測2、米、面製品中摻入硼砂的檢測3、用硫磺薰蒸面制食品的檢測4、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測6、PH的測定7、釀造食醋與人工合醋的檢測及時加工，保證新鮮食品半成品加工從廠房設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環節，綠欣團膳嚴格實施運作並進行監控，確保食品的安全衛生。遵循就近原則，根據市場需要，綠欣團膳在最近的生產基地進行生產、加工，並以最快的速度送達客戶，保證產品新鮮可口。經營健康安全的產品是綠欣團膳業務賴以生存和發展的根本和前提。軟硬管理，完整體系！管理體系化網路化細分管理、集團化連鎖經營、標准化運作模式，其專業優勢和規模效應，直接而有效地降低了經營與管理成本，為實現公司與客戶、社會的三贏奠定了基礎。開創「綠色健康新干線」！服務流程：簽訂合同 → 確認價格 → 下訂單 → 組織貨源 → 品質檢測 → 配送 → 驗收 → 服務反饋結算配送方式（1） 套餐式配送方式：貴公司根據員工每餐的就餐標准雙方商定一合理的套餐價格和配送標准，由我司專業營養師開立每周菜譜，配送中心根據用餐人數將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收，每月根據人數結算一次。（2） 按當日市價配送：甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心，我司按時按量並根據當日市場價開立價格、每月結算一次。（3） 定期定價配送：由乙方定期（每周一次）提供報價經甲方確認後，乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。（4） 其他方式雙方另行商定。快捷配送，貼心到家！我司的現代化、多功能廂式食品配送車，幾百名送貨員，就緊張地穿梭起來，在第一時間給貴公司送去新鮮的蔬菜和溫馨的問候。一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性和對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃！綠欣團膳餐飲為您做到！綠欣團膳的服務承諾種類：品種齊全，滿足所需品質：安全上乘，絕對保障數量：足金夠兩，驗收為准價格：周期定價，明碼實惠時間：准時送達，風雨無阻服務：全天跟進，滿意為止合同：模式多樣，隨客所願參考來源： 希望對您有幫助

Ⅵ 快餐店送貨員怎麼送貨呀，大概流程是怎樣的，需要特別注意什麼呢。暑假工會招的嗎

流程大致是這樣的：抄
客人已經訂餐——接電話人記錄下客人所訂餐的品種及價錢、客人所說的送餐地址——裝好客人點的飯菜—送貨出門——找到送餐地址，交貨、收錢、讓客人簽收——回到餐廳，把錢及回執交到收銀處
除了前兩步，後面的就是你的工作
需要注意的是一定要確認好地址，如果不知道就要問清楚，還有就是錢款方面，金額及鈔票的真偽要特別留意，以免自己損失
還有一點，，送貨員不一定每次只送一家的，所以一定要把不同的地址所訂的餐的種類弄清楚，別送錯了，那就是大麻煩了

Ⅶ 食品配送流程及相關的手續

1、公司貸款只能用於貸款申請上寫的用途，不得挪用，否則銀行可以提前收回貸款。
2、750萬不能給要退出的股東，如果用貸款退股，違反了兩項法律，一是股份轉讓必須有承接人出資接受轉讓股份，用公司的錢歸還給元股東相當於減少注冊資本金，須更改工商注冊信息；二、用貸款退股是挪用貸款用途。
3、公司財產處分須由股東會決定，不管股東是幾個人，股份構成如何。
4、法定代表人變更須按照《公司法》、企業《章程》等規范性文件規定的程序進行。
5、公司股東變更，須向銀行進行書面報告，如果貸款沒有被挪用，經營又正常的話就不會提前收貸。

另，你好好看看《公司法》吧。

Ⅷ 求高人指點開快餐外賣店的所有流程

主營外來送的快餐店的思維陷阱源
充分計算每人每小時能送多少SALES
核算每人每小時的產生的毛利率
分攤掉人工成本
分攤掉能源成本
分攤掉房租成本
....
而且最高峰一般也就是2個小時

要解決的話
一定要運用計時計件並充分提成的人力方式
不然一定沒得搞
很多主營外送的一度偽繁榮後倒閉

換個思路想一下
為什麼必勝客肯德基這么高的利潤率外送都要加錢
因為外送邊際成本很高

關於專業方面
我多年前曾經負責某大型餐飲的外送
SALES從3萬做到15萬
最後才勉強打平

祝 好運

Ⅸ 快餐店點餐的詳細步驟

點單方式主要是三種：
一是服務員臨桌人工點單，二是顧客到櫃台點單，三是顧客利用終端自行點單。
取餐方式也是三種：
一是人工配送，二是機器人配送，三是自取。