松菌配送

1. 松菌的介紹

松茸，學名鬆口蘑，別名松蕈、合菌、台菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區佔全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然葯用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。松茸在日本被奉為「神菌」。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

2. 怎麼採集松菌種

首先選取6——8成熟的優良蘑菇個體，八成熟以上的蘑菇基本上就不好了，太嫩的蘑菇也不行。首先說一下蘑菇的特性，蘑菇的生命力是非常強的，比如，你把一個蘑菇掰開，在適宜的溫度和濕度條件下，第二天你就可以發現在蘑菇的破口邊緣上，長出了一些細小的白色絨毛，這些絨毛就是蘑菇長出的新菌絲，我們要提純的就是把這些菌絲移植到我們的培養基上，讓它繼續生長，擴大，繁殖，提純，定型，再擴大，就得到了優良蘑菇的新品種了，這種繁殖方法叫無性繁殖，無性繁殖它能較好而有效的保存母本的優良基因。使蘑菇不至於退化和變異。現在我就介紹一下怎樣提取野生優良蘑菇的菌種，首先選取6——8成熟的優良蘑菇個體，八成熟以上的蘑菇基本上就不好了，太嫩的蘑菇也不行。首先說一下蘑菇的特性，蘑菇的生命力是非常強的，比如，你把一個蘑菇掰開，在適宜的溫度和濕度條件下，第二天你就可以發現在蘑菇的破口邊緣上，長出了一些細小的白色絨毛，這些絨毛就是蘑菇長出的新菌絲，我們要提純的就是把這些菌絲移植到我們的培養基上，讓它繼續生長，擴大，繁殖，提純，定型，再擴大，就得到了優良蘑菇的新品種了，這種繁殖方法叫無性繁殖，無性繁殖它能較好而有效的保存母本的優良基因。使蘑菇不至於退化和變異。

3. 哪裡有賣液態松蘑菌的

到大學裡面有關生命科學的學院要一點也可以啊，各個省應該有專門保藏菌種的的部門，如版中國農業微生物菌權種保藏中心、廣東省微生物菌種保藏中心、中國普通微生物保藏管理中心（北京市朝陽區北辰西路1號院 中科院微生物研究所 || 郵編: 100101 電話：86-10-64807596）等，都可以訂購。

4. 松菇菌種哪有賣的

松菇

松菇是一種北溫帶地區很常見的野生食用菌，因為它生長在松樹下，所以有些地方專也把它叫屬做松蘑菇。松菇菌與松樹形成外生菌根，人工無法培養，在中國主產東北、華北及西南地區。
松菇菌主要生於夏秋季節，在雨水充足情況時常常會大片大片出現在深山林區松林下。這種蘑菇最大的特點是它新鮮時菌帽表面有一層象膠水一樣的粘液，因此一些松針或其它樹葉什麼的經常黏附在上面，採摘時最好立即把這些東西去掉，否則以後處理起來很困難。菌帽表面有粘液的蘑菇還有其他一些種類，但松菇菌的產量一般來說是最大的。

5. 松菌可以人工種植嗎

不可以。

松茸對生長環境的要求非常苛刻，它只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中，孢子必須和松樹的根系形成共生關系，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持，才能形成健康的子實體。

松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生後必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力採集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產生直接的影響。可以說每一支松茸的誕生都是造物的奇跡。

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松茸的生長分為4個階段：孢子形成菌絲，菌絲形成菌根，菌根孕育出子實體，子實體散播孢子，整個過程需要5~6年時間。當一支松茸開朵衰老時，它會散播出400億個孢子。這些孢子隨風飄盪，只有落在松樹根系下的那些能夠存活，並隨著雨露沉入淺層土中。

吸收根系附近的養分，長出菌絲。菌絲會逐漸增多並形成菌根，在經歷了5~6年的時間後，菌根處會長出一支子實體，這就是我們常言所講的松茸，子實體會迅速長大然後迅速衰老，開始新的一輪循環。

松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。

6. 野生松菌怎樣長期保存

1、切片曬干保存，把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬干，可保存很長時間不變專質。

2、像罐頭一樣屬，高溫殺菌後密封保存。不能冷凍，冷凍會破壞松茸的細胞結構。

3、放冰箱冷凍，把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。

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松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效，同時松蘑中含有鉻和多元醇，松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。

松蘑還有很好的抗核輻射作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長，而其他生物則不行。

7. 松菌的松茸功效

松菌也稱松茸，功效有：

1、研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然葯用菌類。

2、松茸在日本被奉為「神菌」。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉「以形補形」，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

8. 野生松菌種子哪裡有賣

野生來松菌必須要和松鼠自生長在一起，與松樹根共生，你就算買到種子還要在家買棵松樹載上嗎，而且還需要海拔和溫度還有濕度才能生長出來，別問我是怎麼知道的，我以前就想種植，可是沒有成功，你如果需要野生松菌，我可以給你弄到，都是自己在山上面採摘的。

9. 洗過的雞松菌放置冰箱保鮮一晚上有點酸味運可食用嗎

洗過的雞松菌，放置冰箱保鮮一晚上有點酸味就不能吃了，影響健康

10. 這叫什麼菌、吃的嗎是不是松菌

看顏色和形狀有點像松菌，如果是在松樹林里採的那就無疑了，今年的松菌比往年的都多