炒細面配送
Ⅰ 炒細面怎麼做
炒細面材料:豆抄角、菜花、白蘿襲卜、西紅柿、香菜、紅燒豬肉、面條。
先把買來的面條上屜蒸15分鍾晾涼,炒鍋內放油,放入姜絲炒香放入預先燉好的紅燒肉翻炒,隨後放入西紅柿稍咕嘟一會兒,把預先焯好水的豆角、菜花、白蘿卜一起到進去翻炒,如果湯少在少加點水,這時放入蒸熟的面條燉一會兒,待收汁後關火,放入香菜拌勻即可。
Ⅱ 炒細面的面是什麼面怎麼做
這個面通常是比較精細的麵包,可能是用機器打的,而且面質也比較好,也應該有營養。
Ⅲ 夜市上的炒細面怎麼做
炒細面的做法如下:
1、用清水沖洗干凈需要用的蔬菜,將蔬菜切絲。
2、准備好蔥蒜,並將其切末 。
3、把面放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,拌入少許植物油。
4、炒鍋倒入適量油,燒熱後放入蔥花炒香,然後放入肉末。
5、炒至變色後加入辣椒醬,醬油、鹽,雞粉,料酒略炒。
6、然後下入蔬菜炒勻,再下入面條。
7、把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。
Ⅳ 炒細面怎麼做
炒細面的做法
食材用料
龍須面200g
大白菜100g
雞蛋一個
胡蘿卜少量
辣椒兩個
蔥兩根
鹽適量內
油稍微多點
雞精少許
1.准備龍容須面適量
2.大白菜洗干凈,切段,准備一個雞蛋
3.將胡蘿卜切絲,辣椒、蔥切碎
4.鍋里燒開水,放面條煮至八分熟
5.撈出過涼水待用
6.鍋里熱油
7.煎至雞蛋凝固
8.放胡蘿卜快炒
9.放白菜繼續翻炒
10.放入面條
11.倒入生抽
12.放適量鹽、雞精調味
13.放辣椒、蔥花翻炒
Ⅳ 炒細面的面條怎麼做
炒細面的面條的做法如下:
【材料】
細面350克,新鮮菠菜700克,純橄欖油5湯匙版,大蒜4瓣,松子權仁50克,鹽、黑胡椒碎適量
【做法】
1.烤爐中溫預熱。菠菜洗凈,除去黃葉和老莖,放入鹽開水中煮一分鍾,取出置冷水下沖淋後瀝干。用手盡量擠去水分,略切待用。
2.面和適量鹽放入沸水中燒煮,加一湯匙橄欖油防止黏鍋。按包裝袋上的說明將面煮熟但仍有韌度。
3.煮麵時,大蒜拍碎,用大煮鍋加熱剩餘的橄欖油,文火將大蒜煎軟煎黃。松子仁放入烤爐,烘至略黃(切勿烤焦),加入鍋中。
4.面瀝干,放入鍋中。加入菠菜拌勻,加鹽、胡椒調味,立即上桌。
Ⅵ 炒細面需要什麼食材
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、版鹽、權雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富
Ⅶ 炒細面的做法大全,炒細面怎麼做好吃,炒細面的最簡單
炒細面的做法
1.准備面條(我這面條是買的蒸好的半成品,所以就省了蒸的步驟,如果是買的生面條,就得拿油拌蒸十五分鍾才行)
2.准備好需要的菜
3.豆角洗凈斜刀切絲
4.豆芽洗凈去皮,豆腐乾海帶切段
5.先把需要的菜炒熟備用
6.另起鍋,倒油,油熱後倒面條,關小火
7.找一小碗調汁,先放鹽,雞粉,生抽和老抽,再倒上少量熱水把鹽化開,攪拌均勻備用。
8.把調好的汁澆到面條上拌勻。
9.最後加入炒好的菜翻拌均勻就好了。
10.最後裝盤。