火鍋協會配送

『壹』 大家選火鍋的指標是什麼

好不好吃 價格優惠不優惠

『貳』 全國連鎖火鍋店排名，哪些火鍋店品牌可以加盟

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）

現在網上有許多所謂的版排名權，一些所謂的自媒體，地方平台，團購平台等發布的排名，本質上說基本都是毫無參考價值，如果你非要找排名，而且相對官方的排名，可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，比較有參考價值。

費用方面，總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多，主要包括：

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

值得注意的是，開起一家火鍋店的兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，底料口味一定要優質，如果沒有經營技巧，那麼一定要學習（多從品牌方處學習）。

以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。

『叄』 北京中蜀火鍋餐飲有限公司怎麼樣

簡介：北京中蜀四川仁火鍋是宏佰集團麾下又一延伸品牌。四川仁火鍋創研於上世紀九十年代後期，其品質內涵繼承蜀地辣藝文化，又根植於北方飲食潮流。集「養生湯方、無渣紅油、健康食材、四川小吃、特色小料」於一體，具有「更亮、更爽、更耐煮」和「更潔、更美、更營養」的火鍋美味特色，被四川省烹飪協會、四川省美食家協會特別授予「四川風味特色火鍋、新一代四川人火鍋」的表彰稱號！四川仁火鍋紅油鍋底採用一次性純植物油由中央廚房統一煉制配送，具有祛火壓濕，滋養腸胃的特點。清爽紅亮、味感香勁、久煮不淡，綠花椒的芳香與糍粑椒的辣香相互融合補充，層次感更豐富。有黑龍江省質量技術監督局頒發許可證證書編號：QS230103070080，最大的特徵是無渣、無動物油、無回收老油，最獨到的特色是無渣紅油+養生湯方。養生湯方是四川仁火鍋歷經十年摸索，用30多種高檔干蘑菇加中葯膳合制而成，湯中的香蕈是食用菌中的珍品，有「蘑菇皇後」、「乾菜之王」的美稱，是一種高蛋白低脂肪的保健食品，所含的「香菇多糖」是所有菇菌類中最豐富的，具有增強腫瘤患者的抗體免疫功能，從而能治療或緩解腫瘤病人的病情，可治療多種腎臟疾病，且無副作用。養生湯方具有口感鮮美開胃，養護身體、滋陰暖陽等特點。無添加任何添加劑，純天然原料。被中國科技保健協會授予「抗癌滋補鴛鴦火鍋」中華保健菜餚稱號。四川仁火鍋食材在注重采購質量的基礎上，強調「新鮮、干凈、刀功和型藝」四大裝盤要點，所有牛羊肉涮片一律現切，保證每份新鮮；河鮮現點現殺一律不進冰箱，食材一律不採用鹼發方式和保鮮葯品，並且刀功細膩，盤型美觀，清爽干凈。所有入店肉類禽類等均有生產日期、衛生防疫證明、QS證、屠宰證等相關資質。所有入店蔬菜豆製品等均當日采購，有長期合作供應商，確保天然新鮮安全。所有食材均符合國家食品安全標准及食品葯品監督和衛生規定。
法定代表人：李晶菡
成立時間：2006-06-05
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：110105009699946
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：北京市朝陽區八棵楊甲1號南

『肆』 影響火鍋市場發展的因素有哪些

原標題：2018年中國火鍋產業發展現狀與市場趨勢 火鍋外賣銷售額增長最快

低線城市火鍋市場潛力不斷釋放

根據中國飯店協會數據，2018年，火鍋門店占據全國總門店的25.3%，主要集中於西南地區，四川、廣東、重慶三地門店數量佔比排前三，分別為10.6%、8.8%、7.8%。四川和重慶作為火鍋源頭區域，無可非議成為火鍋佔比高區域，廣東作為一個文化包容性強省，在火鍋行業表現的愈發明顯，門店佔比排名全國第二。

從下面兩組可以看出，對於火鍋產業來說，我國高線城市流量紅利見底，低線城市成為新一波流量紅利，其火鍋市場潛力不斷釋放。換句話來說，二線城市火鍋產業發展態勢迅猛，三四線城市均已超過一線城市，低線城市已經成為火鍋產業重要市場，市場下沉趨勢愈加明顯。

火鍋消費者大多點選功能性飲品

餐和飲是日常剛需，餐和飲結合已經成為解決人們飢和渴生理需要的一種新式場景。根據辰智餐飲大數據研究院公布的數據，2018年，火鍋受眾在消費期間大多會因為想止渴而選擇點選飲品，所佔比例為43.8%;解膩/解辣/消食的原因佔比為39.6%，兩者佔比合計超過了80%。由這一結果可以看出我國火鍋行業的餐和飲，飲品更注重的是其功能性。

對於飲料供應商來說，在今天愈發激烈的競爭環境下，渠道精耕的難度不斷在上升，選擇食客喜愛的才是最重要的拓展方式。

更多數據來源於前瞻產業研究院發布的《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

『伍』 2019年的火鍋展有哪些

2019中國火鍋食材用品展覽會
全國巡迴展展覽計劃
為火鍋家人打造一站式供銷平台
展會概況
「中國火鍋展」自2015年開始舉辦以來。在全國優秀火鍋企業和優質火鍋供應商的支持下，穩步發展。中國火鍋展始終堅持務實、高效、專業的辦展理念。不選擇盲目的擴張，拒絕現場低端叫賣、群眾圍觀的模式。旨在為從事火鍋行業的相關機構、企業提供一個傳播品牌、新品發布、產品展示與品鑒、供應交流與合作的綜合性平台。讓更多的火鍋企業與行業優質的供應商建立高效、平穩和全方面的合作關系。
截止2018年，中國火鍋展共吸引國內包括火鍋底料、蘸料；特色涮品食材；火鍋特色飲品；火鍋店配套設備；火鍋店配套服務等供應商、服務商。累計超過800家一線火鍋優質供應商入駐展會。累計展出面積超過60000平方米，接待火鍋企業、代理配送商、火鍋店主10餘萬人次。現場簽單率達80%以上。
展會計劃
2019第十屆中國（成都）火鍋食材用品展覽會
o 展會時間：2019年5月22-24日
o 展會地點：成都·中國西部國際博覽城
o 展會規模：12000㎡
o 同期活動：第十屆中國火鍋產業大會
「中國火鍋產業大會」是中國飯店協會火鍋專委會舉辦的年度規模最大、規格最高的行業盛會，參會火鍋企業400家，參會代表1000餘人。同期將邀約全國火鍋采購商（重點邀請麻辣火鍋采購商）30000人。

2019第四屆中國（鄭州）火鍋食材用品展覽會
o 展會時間：2019年7月19-21日
o 展會地點：鄭州國際會展中心
o 展會規模：15000㎡
o 同期活動：全國火鍋業花椒論壇
中國飯店協會火鍋專委會每年針對麻辣火鍋舉辦的年度專業論壇，參會麻辣火鍋企業200家，參會代表300人。同期邀約中部地區、華北地區、華南地區食材代理商、火鍋企業采購商32000人。

2019中國（杭州）火鍋食材用品展覽會
o 展會時間：2019年9月12-14日
o 展會地點：杭州國際博覽中心（G20峰會場）
o 展會規模：10000㎡
o 同期活動：全國火鍋業設計大會
中國飯店協會火鍋專委會舉辦的設計大會涵蓋菜品設計、裝修設計、營銷設計、餐飲軟體設計與火鍋中央廚房設計幾大板塊，是暨年度總結交流會之後的又一個學習型會議，會議規模300-400人。同期邀約東部沿海火鍋企業采購商28000人。

2019第六屆中國（北京）火鍋食材用品展覽會
o 展會時間：2019年11月28-30日
o 展會地點：北京·中國國際展覽中心（靜安庄館）
o 展會規模：18000㎡
o 同期活動：全國火鍋業總結交流會
中國飯店協會火鍋專業委員會舉辦的年度總結交流活動，交流會已經連續舉辦六屆，集火鍋企業家分享、旺店考察、大型品鑒會於一體，參會規模400人，同期邀約京津冀、華北、東北及內蒙等區域火鍋企業采購商40000人。
展示類目
火鍋底料及調味料火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等特色食材涮品牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆製品等火鍋相關設備牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、製冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備火鍋飲品現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等火鍋配套服務火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等.

『陸』 最新全國十大火鍋排名

截止到2020年1月29日全國十大火鍋排名是四川海底撈火鍋、重慶十七門老火鍋、德庄火鍋、小肥羊火鍋、小天鵝火鍋、譚魚頭火鍋、劉一手火鍋、輝哥火鍋、皇城老媽火鍋、呷哺呷哺火鍋。

1、輝哥火鍋

小肥羊火鍋隸屬於內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司，小肥羊將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為不蘸小料涮羊肉的新食法，一經推出便受到大眾喜愛，也從此奠定了小肥羊在中國的影響力。

『柒』 特色火鍋加盟現在還有前景嗎

火鍋在近幾年的發展如火如荼，在全國各地都掀起了一股火鍋加盟的熱潮，那麼特色火鍋發展還有前景嗎、我們以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋加盟有無前景，從投資和收益來看。

總體來看，火鍋屬於一個小投資高收益的投資熱門項目，在火鍋發展的旺勢，選擇躋身進入火鍋行業是一個明智之舉，投資能夠得到回報。

『捌』 中國十大火鍋品牌有那些

1、海底撈火鍋：四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。

2、小肥羊：小肥羊1999年8月創立於內蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。

3、小天鵝火鍋：是目 前入駐國內購物中心、百貨、商業多的重慶火鍋品牌來自重慶、 川渝的小天鵝火鍋是中國 經典具創新能力的餐飲品牌 之一，她以「重慶、麻辣、健康」 為特色，以「經典、正宗、快樂」為內涵，小天鵝火鍋 全面詮釋重慶火鍋特有的「麻辣鮮香」，贏得了廣大消費者的喜愛。

4、德庄火鍋：有自營酒樓30餘家，德庄火鍋特許連鎖加盟店400餘家，位居中國餐飲百強前列。

5、劉一手火鍋：公司自成立以來，堅持走"奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌"的發展之路，秉承"業精於勤、商精於誠"的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神。

6、新辣道魚火鍋：2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團攜手成立了新辣道魚火鍋餐廳。

7、香天下火鍋：四川香天下餐飲管理有限公司創建於2003年，公司致力於火鍋連鎖經營事業，公司是集火鍋產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅遊開發的多元化現代民營企業。

8、東來順：東來順集團立足清真餐飲主業，以傳承堅守百年 品牌為發展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供天然、安全、健康、綠色的產品理念，始終倡導服務大眾、品質至上、傳承創新的品牌文化。

9、渝味曉宇火鍋：重慶曉宇餐飲文化管理有限公司創立於2013年4月，曾用名為重慶宇曉餐飲文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業，創始人張平持有「渝味曉宇」商標。

10、蜀九香火鍋：從成都雙楠少陵路「家家福店」起，相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店，至2017年，逐漸蓬勃發展的蜀九香以決定著智慧，公平與機敏的智慮、決定著正直與善良的公正、決定著謙讓與忍耐的節制和決定著勤奮與自律的堅韌，成為了四川餐飲業的重要力量之一。

『玖』 我想開一家火鍋店不知是自已做還是加盟好呀。

總體說，自己做利潤高，操心多，加盟方便，但利潤少。
不知道你調的東西好吃專不，對自己配鍋底料什麼屬的，有信心沒？對原料配料選擇心裡有譜兒沒？還有人手問題。
如果有信心，當然是自己做利潤高。
加盟都是配好的料，鍋底，方便，每天掌握訂貨就好，不過一般都限制你不能賣一些東西，這個要看你具體加盟哪家。加盟費一般越有名的越貴，對你店面啥的也可能有要求，你可以具體了解一下你要加盟的條件吧。