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生鮮產品的搬運

發布時間: 2021-03-12 02:36:55

Ⅰ 生鮮產品的物流配送和一般產品相比,有哪些特殊性

生鮮產品的物流配送需要速度,它是一個保鮮。一個產品,所以他要保證產品的新鮮度,沒一般產品。沒有這個新鮮度的要求。

Ⅱ 生鮮類產品如魚等該如何包裝呢

一般都是裝在泡沫箱 或是浸蠟箱裡面,但泡沫箱體積太大了 又不能折疊內, 蠟箱可以考慮容,或是先用塑料袋在包裝,還有一種就是包裝箱有復膜的,保鮮冰袋,這個比較便宜。國內的生鮮連還沒有很好的解決,但是國外好像比較成熟了。比如美國漁業研究機構開發了塗蠟的和聚乙烯塗塑的瓦楞紙箱,冰袋批發,既防水,又防漏,用於陸運〔公路運輸和鐵路運輸)和空運新鮮魚類的包裝。

Ⅲ 生鮮食品在運輸,裝卸搬運中應注意哪些問題

1、注意包裝材料或者容器的完整性,不能有一些破損的地方
2、如果是在水裡活的魚類或者蝦類,注意及時的補充氧氣
3、如果是冷藏冷凍類,注意及時補充冰水等,確保溫度要在合適的點

Ⅳ 如何有效組織生鮮商品的競爭

生鮮商品的購買率比普通商品要高,因為生鮮食材是日常所需,如果提高生鮮商品的競爭力不僅在生鮮食品帶來利潤,還為超市或者店鋪帶來人流量。
提高生鮮商品競爭力,要從質量和價格兩個方面入手
質量:嚴格把控采購質量,劣質商品禁止購入
在搬運工程中減少損耗,把商品損耗計入負責人績效中
價格:貨比三家,從更上游渠道選購商品,減少流通環節
精簡人員結構,盡可能採用管理軟體來處理繁雜信息工程,用硬體處理大量簡單重復費力的工作,減少人力支出
減少損耗
望採納!

Ⅳ 怎麼郵寄生鮮的東西

一、外包裝以及膠帶密封:

外包裝的膠帶要貼牢固,以免受潮,上下左右邊角部分膠帶需密封,需密封防止盜件情況,發包裝箱規格要求為5層瓦楞箱。注生鮮食品,因為快遞方擔心生鮮類有水分的產品萬一破損會污染其他快遞件,同時醒目位置標識生鮮產品也會提醒快遞員優先配送。打包的膠帶黏貼規范化,美觀化,嚴格執行打包樣式要求,按照統一標准打包。

二、填充物:

內部可以使用廢報紙做為填充和防撞措施,廢報紙在這里還可以起到萬一帶血水的肉包裝破裂,還可以起到吸收水分的作用,防止萬一外包裝不能夠阻擋污染到其他快遞件。但是從美觀度出發使用碎紙條作為填充最為宜。

三、泡沫箱:

外泡沫箱子盡量能使用配送袋重新包裹嚴實加膠帶封邊打包,如果使用膠帶密封泡沫箱的話,建議使用透明保鮮袋加膠帶十字打包的模式,成本低,美觀度很好。一般泡沫箱與外箱尺寸,需要留有輕微的緩沖空間,建議泡沫箱尺寸與外箱之間存在前後左右0.1-0.3的空隙,為了方便客戶取出泡沫箱。

(5)生鮮產品的搬運擴展閱讀

保鮮辦法:

1、溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量最有效的方法。

2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。如:冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。

3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如:水產。

4、強風預冷設備——利用強風預冷,使其呼吸未達到高度時就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用於剛採摘的葉菜。

5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,其蘇生庫房的環境在3~5°C低溫及90~95%濕度條件下,方可執行。

6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發,防止失水、皺縮,以達到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達到保鮮目的。

Ⅵ 要做生鮮貨物配送,有沒有人可以說一下具體流程是怎麼的

我們現在一提起生鮮配送,很多時候我們可能就會腦補起生鮮電商,生鮮超市還有社區旁邊的生鮮店鋪,這很正常,畢竟對於我們來說這幾點一個主要的受眾,是我們了解生鮮配送的主要來源。
但其實如果深入了解這個領域,作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個C端客戶,就銷售量,服務來說並不是生鮮配送的主要目標客戶。
我們應該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念,目前來看,生鮮初步上可以分成三個種類,在這個過程中它是沒有經過烹飪,也沒有進行製作等深加工,包括蔬菜水果,肉類,水產品等等。除此之外我們也把一些米面糧油,干貨熟食等也都歸類到其中去。
我們上面所提到的,因為是沒有烹飪,也沒有經過深加工的產品,所以它們的儲存條件是比較嚴格的,有些甚至要零下的配送條件,這就為配送增加了許多的成本和麻煩。隨著生鮮電商元年的到來,越來越多的超市、社區生鮮店鋪等也開始經營生鮮品,在自然經營的過程中,很多都有一個配送服務。
為什麼生鮮配送這么麻煩,他們卻依然甘之若素的願意為客戶做配送呢?
因為這個配送過程也非常的重要的。最主要的因素作為服務的增值可以吸引顧客進行購買,
因為很多人是希望可以節省去手提的過程,只要輕松下單或者到場看了以後下單就有人專門配送過來。
經營生鮮的難點就在於生鮮配送上,很多人會尋找第三方的配送公司,這有優點也有缺點,這里就不展開了,下次有機會再來單獨聊聊這個。
對於生鮮配送領域來說,它還有很多的關注點,像整個配送過程的效率性與准確性;成本核算和成本控制,生鮮新品項的開發部署與廣告等等,都是目前的生鮮配送企業需要考慮和提高的關鍵點。
就上面提到的關注點,觀麥都有著面面俱到的服務,對於配送過程中出現的問題也都有著自己的解決方式,1、庫存檔算查詢,做好每一筆商品出入庫登記,可以清楚查詢到哪天退貨記錄,甚至是商品損耗情況。當庫存不足將提醒及時補貨,庫存過剩佔用過多的資源,及時選擇清理庫存。通過對庫存管理進行控制,盡量降低庫存數量,控制好成本。2、智能規劃排車,司機能查看到自己配送的訂單信息、商家信息,方便清點商品又能避免重復送貨或送錯貨,最大程度能規避司機遲到現象。3、配送單模板。不同的農產品批發配送公司,面對不同的客戶,有不同的送貨單格式要求,可以靈活設置送貨單抬頭信息,如果您連接了稱重一體機,出庫金額會自動更新同步,方便區分下單金額跟出庫金額,也無需再反復改單。
選擇好的觀麥生鮮配送管理系統可以幫助你解決很多的問題,獲得更多的利潤。

Ⅶ 請回生鮮冷凍庫里搬運一些啥東西,最重的有多少斤

看溫度范圍、大小和材料吧
大中小型冷庫的選購
1. 冷卻間
用於對進庫冷藏或需先經預冷後凍結(指採用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷後溫度一般為4℃。
2.凍結間
用於需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間,主要用於貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間
又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫
又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和製冰能力不足的矛盾。
須可找。我 T E L :I3.5. 4.4.0.9. o.2.3.9.

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